WURSTgeflüster

Grillen war gestern. 2026 wird zur Revolution am Rost. In dieser Folge von WURSTgeflüster spreche ich über die heißesten Trends der BBQ-Welt: Von Live Fire Cooking mit echtem Holzfeuer, über US BBQ meets steirische Regionalität, bis hin zu neuen Special Cuts, die jeder Grillfan kennen muss. Warum wird das Feuer wieder zum Mittelpunkt? Wieso sind Spider Steak, Burnt Ends & Chicken Club Steak plötzlich gefragter als Filet? Und weshalb sind eigene Rubs, Saucen und Signature Flavours heute genauso wichtig wie das Fleisch selbst? Gemeinsam mit der Philosophie der Rib Eye Boys geht es um mehr als nur Grillen: Es geht um Erlebnis, Geschmack und echtes Handwerk. Es geht um Flamme, Smoke und Leidenschaft. Es geht um die Zukunft des BBQ. Ob Fire Table, Grill Garage oder Streetfood vom nächsten Level – diese Folge zeigt dir, wohin sich die Grillwelt entwickelt. Eines ist sicher: 2026 wird nicht mehr einfach gegrillt. 2026 wird mit Feuer gelebt.

️ Steiermark Frühling in Wien – und wir stehen am Grill! In dieser Folge von WURSTgeflüster wird’s ehrlich, lustig und vor allem richtig g’schmackig! Ich nehm euch mit zum Steiermark Frühling – dem wohl genussvollsten Event Österreichs mitten am Wiener Rathausplatz! Was passiert, wenn die Steiermark nach Wien kommt? Es wird gegrillt, gelacht, musiziert und ordentlich aufgekocht! Mit dabei: Fleischerei Buchberger und die Rib Eye Boys Das erwartet euch: Kürbiskernbratwurst & Chili Cheeskrainer vom Feinsten Steirer Pulled Pork Burger & Rib Eye Sandwich Der legendäre Steirer Burger mit Hirschbirnleberkäse Und ganz ehrlich: Das ist keine Werbung… das ist eine Einladung zum Genießen In dieser Folge erfahrt ihr: warum der Steiermark Frühling so besonders ist was hinter unseren Spezialitäten steckt wie viel Arbeit wirklich hinter so einem Event steckt und warum gutes Fleisch mehr ist als nur ein Produkt Natürlich darf der Schmäh nicht fehlen: Ein bisschen Wurst, ein bisschen Wahnsinn – und ganz viel Leidenschaft fürs Handwerk 08.04. – 12.04. | Rathausplatz Wien Kommt vorbei, sagt Hallo und kostet euch durch! Wenn ihr wissen wollt, wie echte Steirer Genusskultur klingt, riecht und schmeckt – dann ist diese Folge Pflicht! https://www.steiermark.com/de/Urlaub-planen/Veranstaltungen/Steiermark-Fruehling Euer Robert Buchberger x Rib Eye Boys

In dieser Folge von WURSTgeflüster spreche ich mit Werner Kupferschmidt, Holzexperte von der Firma Kaminholz, über das perfekte Holz zum Grillen und warum die Qualität des Brennholzes entscheidend für Geschmack und Erlebnis ist. Denn eines ist klar: Holz ist nicht gleich Holz. Gemeinsam gehen wir der Frage nach, welche Holzarten sich ideal für Grill, Smoker und Feuerschale eignen, warum die richtige Trocknung und Restfeuchte so wichtig sind und wie aus einem Stück Holz perfekte Glut entsteht. Die Firma Kaminholz steht für hochwertig aufbereitetes, optimal getrocknetes Brennholz – perfekt für alle, die beim Grillen keine Kompromisse eingehen wollen. Buche, Eiche oder Obstholz – was passt zu welchem Fleisch? Perfekte Glut statt Flamme – so gelingt echtes BBQ Regionalität beim Holz – warum Herkunft auch hier zählt Outdoor-Feeling & Feuerkultur im eigenen Garten Für mich gilt: Bestes Fleisch verdient bestes Feuer. Und genau dort beginnt echter Geschmack. Vom Baum zur Glut. Vom Hof bis auf den Grill. WURSTgeflüster – ehrlich, regional und voller Leidenschaft. https://www.kaminholz.eu/de-AT/impressum

In dieser spannenden Folge von WURSTgeflüster spreche ich mit Investor Mathias Muther, bekannt aus der TV-Show 2 Minuten 2 Millionen, und mit Mario Kogler, Gründer von Jolioo und Entwickler unserer Buchberger App. Gemeinsam sprechen wir über: Digitalisierung im traditionellen Handwerk Investitionen in regionale Betriebe Kundendaten & Community-Aufbau Warum eine eigene App mehr ist als nur ein Bestelltool Wie Familienunternehmen zukunftsfit bleiben Was braucht es heute, um als Handwerksbetrieb nicht nur zu überleben, sondern zu wachsen? Wie denken Investoren? Und warum ist Geschwindigkeit einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren unserer Zeit? Ich gebe Einblicke in die digitale Strategie der Fleischerei Buchberger – von über 10.000 Kundendaten bis zur App als Herzstück unserer Kundenbindung. Eine Folge über Mut, Vision und unternehmerische Verantwortung. Handwerk bleibt. Aber es wird digital. https://www.muther.group/ https://www.jolioo.com/