Podcaster
Episoden
01.04.2022
1 Minute
Pegelturm´s GIN PODCAST - Vanillekiste aus Madagaskar. In dieser
ganz besonderen Folge habe ich Stephan und Andrea zu Gast. Das
junge Ehepaar aus Jechtingen gründete 2019 die Firma Vanillekiste,
welche sich damit beschäftigt auf nachhaltige und faire Art und
Weise Vanille direkt von der Farm in unsere Küchen zu vertreiben.
In dieser Folge geben die beiden uns Einblicke in ihre Geschichte
von ihrer Unizeit bis hin zum Verkauf der Vanille. Viel Spaß dabei!
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01.02.2022
48 Minuten
Herzlich Willkommen und viel Spaß bei Folge Nummer 6. Im Wein
liegt die Wahrheit. Okay, aber was macht einen guten Gin aus?
Wichtig bei der Gin Herstellung ist nicht nur qualitativer und
kräftiger Wacholder, sondern die Zusammenstellung der Botanicals
machts! In dieser Folge spreche ich mit einem ganz besonderen Gast:
Stephan, von Stephan's Chili-Schmiede. Der Vollblut Gastronom und
Familienvater zeigt zu Hause nicht nur einen grünen Daumen im
Garten, sondern ganz besonders rote Reflexe. Denn in seiner
Freizeit pflegt er Chilipflanzen in seinem Garten. Gemeinsam mit
seiner Frau hat er 2017 sein Hobby zum Beruf gemacht und eine
eigene Chilizucht aufgebaut. Von seinem eigenen zu Hause steuert er
das Unternehmen und vertreibt unter anderem außergewöhnliche Sorten
wie Bahamian Goat Pepper, Cola de Rata und Trinidad Scorpion
Chocolate. So außergewöhnlich die Namen auch klingen, so
außergewöhnlich ist auch das Aussehen, die Form, die Farbe
und vor allem der Geschmack. In unserem Podcast erzählt er uns wie
das alles angefangen hat, was er Hauptberuflich macht und in
welcher Form die Chilis erhältlich sind. Des Weiteren lüften wir
das Geheimnis woher wir uns kennen und was der Pegelturm Gin mit
Stephan's Chili Schmiede zu tun hat und in Zukunft zu tun haben
wird. Viel Spaß dabei! :-) https://chilischmie.de/
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01.01.2022
20 Minuten
Zunächst ein frohes Neues Jahr euch Allen. Dieses mal entführe ich
euch in Ginnys GINtastische Welt, sie stellt uns ihren Bene Gin vor
und wir tratschen drüber, wie wir uns vor knapp einem Jahr
kennengelernt haben und was in diesem Neuen Jahr noch alles auf uns
zu kommt.
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07.12.2021
60 Minuten
Diesmal mit Timo vom @UpcycleStrolch, er zaubert euch die schönsten
Geschenke aus euren Lieblingsflaschen! Eine Lampe schöner, als die
andere! Wie er dazu kam und was er bei den GINtastischen zu suchen
hat, erfahrt ihr in unserem Interview. Der Name ist auch seltsam
oder? ;)
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01.11.2021
49 Minuten
Maxim erzählt von seinen wunderschönen Reisen um die ganze Welt,
dass Unknown Lands eigentlich erst garkein Gin war und welche
Spirituosen noch so im Portfolio sind und wieso eigentlich. Freut
euch auf malerischen Erzählungen von fernen Orten und natürlich auf
tolle Gins.
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Über diesen Podcast
Alles über den Pegelturm Gin - spannende Interviews, rund um den
Wacholder, live mit Herstellern, Pegelturm's Botanicals und vieles
mehr. Ihr dürft gespannt sein!
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