Future Food Club

Koawach ist ein deutsches Startup, das im Jahr 2013 gegründet wurde. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Bio-Kakaogetränken spezialisiert, die natürliche Energie aus Guarana liefern. Die Idee entstand, als die Gründer Daniel und Heiko auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu Kaffee waren. Koawach startete mit einer kleinen Produktion und gewann schnell an Beliebtheit. Durch gezieltes Marketing und Vertriebserweiterungen konnte das Unternehmen sein Produktportfolio erweitern und in den Einzelhandel expandieren. Heute ist Koawach eine bekannte Marke in Deutschland und international vertreten, die weiterhin hochwertige Kakaogetränke anbietet. Koawach: https://www.koawach.de/ Daniel Duarte: https://www.linkedin.com/in/danielduartet/ Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/ Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/

Insa Rücker ist Teilhaberin der Molkerei Rücker. Rücker ist ein traditionsreiches Molkerei-Unternehmen aus dem Norden (Aurich & Wismar), das insbesondere Käsespezialitäten wie Hirtenkäse herstellt. Auch Rücker ist dabei sich ein veganes Standbein aufzubauen und hat dabei einen ganz besonderen Rohstoff ausgewählt: Hanf. Warum dies ein spannender Rohstoff für vegane Käsealternativen ist und wie sich der Kreis zu den agrarwirtschaftlichen Erzeugern von Rücker schließt - das hört ihr von Insa in dieser Folge! Rücker: https://www.molkerei-ruecker.de/ Insa Rücker: https://www.linkedin.com/in/insa-ruecker/ Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/ Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/

Julian Hallet ist Co-Gründer von Happy Ocean Foods. Das Startup hat es sich zur Aufgabe gemacht im Bereich der Meeresfrüchte mit pflanzlichen Alternativen aufzuräumen. Ein spannender Markt, der zu großen Teilen auch im Food-Service stattfindet. Hört rein in diesen Pod und hört lustige Anekdoten, z.B. wie Julian und sein Team die ersten Pflanzen-Shrimps per Hand geformt haben und warum der heutige Produktionsprozess eindeutig effizienter ist. Happy Ocean Foods: https://happyoceanfoods.com/ Julian Hallet: https://www.linkedin.com/in/julian-hallet/ --- Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/ Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/

Spotlight auf die Macher des Future Food Club: In der letzten Folge des Jahres 2022 blicken Nick & Lukas zum zweiten Mal zurück auf ein verrücktes Future-Food-Jahr 2022. Der Boom aus 2021 hat ein jähes Ende gefunden - da lagen wir in unserer letzten Vorausschau wie viele Beobachter falsch. Dennoch lohnt es sich ein kleines Fazit zu ziehen und 2022 noch mal auf sich wirken zu lassen. --- Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/ Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/