Küchenlicht - der Mitkochpodcast
Podcaster
Episoden
01.08.2021
21 Minuten
Vielfältig, lecker und vor allem wenig Arbeit – Ausbacken im Bierteig. Eine einfache Variante.
Wir brauchen:
1/4 L (helles) Bier
150 gr. Mehl
2-3 Eier
Salz
Zucker
Pflanzenöl
Ich wünsche wie immer gutes Gelingen und guten Appetit.
Uwe Folge direkt herunterladen
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150 gr. Mehl
2-3 Eier
Salz
Zucker
Pflanzenöl
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19.06.2021
11 Minuten
Das richtige für diese Temperaturen. Klingt vielleicht erstmal etwas ungewöhnlich, ist aber vor allem ungewöhnlich lecker.
Wir brauchen:
Eine Stange Lauch Einen Apfel (saftig) 5-6 Esslöffel Schmand Zitronensaft Salz & Pfeffer Zucker
Ich wünsche wie immer gutes Gelingen und guten Appetit.
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Eine Stange Lauch Einen Apfel (saftig) 5-6 Esslöffel Schmand Zitronensaft Salz & Pfeffer Zucker
Ich wünsche wie immer gutes Gelingen und guten Appetit.
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20.02.2020
10 Minuten
...oder besser gesagt VEGANE(!) Fächerkartoffeln. Schnell, schön, lecker. Als Beilage oder mit Dipp als Hauptgericht.
Ihr benötigt:
Kartoffeln, nicht zu groß Öl Salz Gewürze nach Wahl (Wir nehmen Chili, Rosmarin und Knoblauch)
Viel Spaß und gutes Gelingen! Uwe Folge direkt herunterladen
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Kartoffeln, nicht zu groß Öl Salz Gewürze nach Wahl (Wir nehmen Chili, Rosmarin und Knoblauch)
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20.02.2020
7 Minuten
Kaum wieder auf Sendung, können wir uns auch schon über die ersten Rückmeldungen freuen. Neben einem Einspieler von Tim zu unserem Rosenkohlsalat haben sich auch zwei Instagrammer an unser Pfannenbrot gewagt. Vielen Dank für die Rückmeldung!
Studentenspeisen auf Instagram
Oojaschoo auf Instagram Folge direkt herunterladen
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26.01.2020
21 Minuten
Wir sind wieder da und in unserer ersten Sendung nach ein paar Jahren starten wir einfach und praktisch mit einem Pfannenbrot ohne Hefe für all jene, die es am Wochenende nicht zum Bäcker geschafft haben oder etwas Besonderes als Beilage reichen wollen.
Für 4 kleine Fladenbrote braucht Ihr:
150 g. (Vollkorn-) Mehl 1/2 - 1 TL Backpulver 1/2 - 1 TL Salz 1/2 - 1 TL Olivenöl 100 ml Wasser, Milch oder Joghurt Etwas Öl für die Pfanne Kräuter nach Wunsch
Außerdem sind wir jetzt auch auf Spotify zu finden :) Folge direkt herunterladen
Für 4 kleine Fladenbrote braucht Ihr:
150 g. (Vollkorn-) Mehl 1/2 - 1 TL Backpulver 1/2 - 1 TL Salz 1/2 - 1 TL Olivenöl 100 ml Wasser, Milch oder Joghurt Etwas Öl für die Pfanne Kräuter nach Wunsch
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Über diesen Podcast
Immer mehr Kochshows und immer mehr Menschen, die nicht wissen, wie
und was sie kochen sollen. Das will ich mit diesem Podcast ändern.
Zusammen mit dem Hörer koche ich gut, günstig und manchmal etwas
ausgefallen. Das immer "live" mit dem Hörer....
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