Hubis Hafenschnack Archiv
120 Episoden
19 Minuten
Mit 15 Jahren zog es Saskia Fischer von Hamburg nach Wien. Dort absolvierte die Enkelin von Johannes „Jopi“ Heesters eine Schauspielausbildung und war anschließend als Musical-Darstellerin und Theaterschauspielerin in Stücken wie Cabaret, Chicago, Hamlet und Maria Stuart zu sehen. Ein frühes „Loslassen“, dass sie sich aus Sicht als Mutter für ihren eigenen Sohn heute nicht vorstellen kann. In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ erzählt Saskia von ihrem Weg in die Eigenständigkeit, ihrer langjährigen Bühnenkarriere und wie sie schließlich zum Fernsehen kam, wo sie seit fast 20 Jahren die Polizeioberrätin Küppers spielt.
22 Minuten
In dieser Folge von „Hubis Hafenschnack“ wird nicht nur geschnackt, sondern auch gesungen. Zu Gast sind Hartmut Großmann und Ulrich Büchling vom deutschlandweit bekannten Shanty-Chor „De Tampentrekker“. Die musikalischen Botschafter der Freien und Hansestadt Hamburg sind regelmäßig in der Late-Night-Show „Inas Nacht“ zu sehen und bilden eine feste Institution bei der jährlichen Eröffnungsfeier des Hamburger Hafengeburtstags. Im Gespräch mit Hubi erzählen die beiden Sänger von der Gründungsgeschichte des Chors, die 1976 in der Steiermark ihren Anfang nahm, berichten von ihren vielfältigen Auftritten, mit denen sie sogar schon bei Wacken Open Air für Stimmung gesorgt haben, und verraten, was es mit der Eigenkreation ihres Chornamens auf sich hat.
19 Minuten
In der aktuellen Folge besucht Hubi das erste dauerhafte Ausstellungszentrum für immersive Kunst in Hamburg: Port des Lumières. Hier trifft er sich mit dessen Geschäftsführer Jan-Peter Becker zum Schnack und erfährt, wie dieser das letzte Jahr erlebt hat, in dem die Eröffnung der Ausstellung mehrfach verschoben werden musste. Außerdem sprechen sie über die Grundidee von Port des Lumières, möglichst vielen Menschen einen Zugang zur Kunst zu eröffnen, über Jan-Peters ganz persönlichen Blick auf Kunst und darüber, wie er sich als ehemaliger Commercial Director der Heide-Park Soltau GmbH in seine neue Aufgabe als Geschäftsführer einer Kultureinrichtung eingearbeitet hat.
21 Minuten
In dieser Folge trifft sich Hubi mit Roman Abicht, Geschäftsführer der Rainer Abicht Elbreederei. An Bord von Hubi’s Barkasse „MS Hamburger Deern“ schnacken die beiden Unternehmer, die sich nicht nur als Wettbewerber, sondern auch als Kollegen betrachten, über die Herausforderungen ihrer Branche und erklären, wie sie sich im alltäglichen Fahrgastgeschäft auf der Elbe bei Bedarf unterstützen. Zudem berichtet Roman, warum er sich nach 12 Jahren als Kaufmann für Versicherungen und Finanzen entschieden hat, in die Fußstapfen seines Vaters zu treten und den Familienbetrieb weiterzuführen und er verrät außerdem, welche Barkasse sein absoluter Liebling unter den Fahrgastschiffen im Unternehmen ist.
20 Minuten
Hubis Hafenschnack ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die Wiederholungsfolge mit Sanna Englund.
21 Minuten
Hubis Hafenschnack ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die Wiederholungsfolge mit Dennis Thering.
19 Minuten
Hubis Hafenschnack ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die Wiederholungsfolge aus der vierten Staffel mit Tanja Cohrt.
20 Minuten
Hubis Hafenschnack ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die Wiederholungsfolge aus der vierten Staffel mit Enrico Ungermann.
20 Minuten
„Hubis Hafenschnack“ ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die erste Episode der vierten Staffel als Wiederholung. Zu Gast ist Prof. Dr. Klaus Bernhard Staubermann, Gründungsdirektor des Deutschen Hafenmuseums.
22 Minuten
In der aktuellen Folge trifft Hubi den Pressesprecher vom Hauptzollamt Hamburg, Oliver Bachmann, zum Schnack und erfährt, welche vielseitigen Aufgaben die Zollbehörde wahrnimmt und wie sie damit nicht nur für Sicherheit sorgt, sondern auch einen Beitrag zur sozialen Gerechtigkeit leistet. Außerdem erzählt Oliver Bachmann, welche skurrilen Situationen er während seiner Zeit als Abfertigungsbeamter erlebt hat.
20 Minuten
In der aktuellen Folge ist Hubi in der ältesten Seemannskneipe von Hamburg-Altona „Zum Schellfischposten“. Hier trifft er das Gastronomen-Ehepaar Ursula „Ulla“ und Uwe Müller zum Schnack, die den Schellfischposten seit mehr als drei Jahrzehnten betreiben. Während Uwe Müller vor allem im Hintergrund agiert, ist Ursula Müller vielen aus der Late-Night-Show „Inas Nacht“ bekannt. Hier steht sie seit 17 Jahren vor laufender Kamera hinterm Tresen und schenkt Getränke an die Gäste der Sendung aus. Im Gespräch erzählt das Unternehmer-Paar die Geschichte vom Schellfischposten, wie sie diesen von Ullas Vater übernommen haben und welche Veränderungen sich seither vollzogen haben. Zudem berichtet Ulla, welche Kindheitserinnerungen sie mit der Hamburger-Kultkneipe verbinden und warum sie diese als Mädchen nicht betreten durfte.
21 Minuten
In unserer aktuellen Folge besucht Hubi den Hamburger Künstler Björn Holzweg in der Affenfaust Galerie. Gemeinsam schnacken sie über Björns Weg in die Kunst und darüber, welches unvergessliche Erlebnis den Inhaber von „Barkassen-Meyer“ Hubert Neubacher und den Künstler Björn Holzweg miteinander verbindet. 2016 hat Björn Holzweg zum ersten Mal ein Fahrgastschiff von „Barkassen-Meyer“ mit seiner Kunst gestaltet und auf diese Weise in eine Kunstbarkasse verwandelt. 2021 machte er sich erneut ans Werk. Im Gespräch erzählt Björn Holzweg, wie er die Arbeit auf der Werft in Erinnerung hat und warum diese für ihn ein ganz besonderes Ereignis darstellt.
20 Minuten
In unserer aktuellen Folge befindet sich Hubi in der historischen Speicherstadt und schnackt mit Mikko Schröder, Geschäftsführer des Outdoor-Bekleidungs-Spezialisten BMS Sailing Wear. Im Gespräch berichtet Mikko Schröder, warum es für ihn unverzichtbar ist, dass die gesamte BMS-Kollektion mit dem höchsten Öko-Tex Standard zertifiziert ist und erklärt, was es damit auf sich hat. Außerdem spricht er darüber, wie er als Kind für seine Outdoor-Bekleidung ausgelacht wurde, während sie mittlerweile voll im Trend ist und für viele Menschen zum neuen Lebensgefühl gehört.
21 Minuten
In unserer aktuellen Folge schnackt Hubi mit dem Autoren-Duo Angélique und Andreas Kästner, aus deren Feder die Hamburger Krimi-Reihe „Tatort Hafen“ stammt. Während die studierte Psychologin Angélique bereits seit über zehn Jahren als Schriftstellerin arbeitet, ist der ehemalige Wasserschutzpolizist Andreas noch neu in diesem Metier. Im Gespräch berichten die beiden, wie sie sich in ihrer Zusammenarbeit als Autoren ergänzen und geben Einblicke in die Entstehung des ersten Bandes „Tod an den Landungsbrücken“ aus der Krimi-Reihe „Tatort Hafen“.
22 Minuten
In unserer aktuellen Folge ist Hubi im Hamburger Rathaus und schnackt mit der Zweiten Bürgermeisterin Katharina Fegebank. Im Gespräch beschreibt Katharina, mit welchem Gefühl sie als Kind am Kai des Hamburger Hafens stand und warum sie schon damals fasziniert von dessen Bedeutung für die Hansestadt war. Heute sieht sie den Hafen als wichtiges Testfeld für Innovationen und schreibt ihm sowie den dort ansässigen Unternehmen wesentliches Zukunftspotenzial zu.
