Podcaster
Episoden
19.12.2025
20 Minuten
In der neuen Folge von „Hubis Hafenschnack“ spricht Hubi mit
Veranstalter Björn Hansen über seinen Weg in die Eventbranche,
seine frühe Prägung durch nachhaltige Technologien und die
besonderen Herausforderungen moderner Großveranstaltungen. Außerdem
erzählt Björn von energieautarken Festivalformaten, seiner Arbeit
in und natürlich von der ZDF-Silvestershow auf der Elbe, die er als
Veranstalter in Rekordzeit auf die Beine stellt.
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05.12.2025
18 Minuten
In der neuen Folge von „Hubis Hafenschlack“ spricht Hubi mit
Brauerin Anna Clasen-Mellüh vom Blockbräu über ihren Weg ins
Brauhandwerk, ihre Liebe zu klassischen Bierstilen und das Arbeiten
am Hamburger Hafen. Außerdem erzählt sie von Bierkultur, Events und
ihrem Alltag zwischen Sudkesseln und Tanks.
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21.11.2025
18 Minuten
In der neuen Folge von „Hubis Hafenschlack“ spricht Hubi mit
Schauspieler Stephan A. Tölle über seine Karriere auf Bühne, TV und
in Hörspielen. Er erzählt, wie er aus dem Münsterland nach Hamburg
kam, warum der Hafen ihn inspiriert und wie er die Hamburger
Theaterszene erlebt. Außerdem spricht er über seine Rollen in „Nord
bei Nordwest“ und „Nord-Nord-Mord“ sowie die Premiere der Komödie
Ein seltsames Paar am 27. November im Ernst-Deutsch-Theater.
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07.11.2025
20 Minuten
In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ spricht Hubi mit
Oliver Erdmann, dem polizeilichen Leiter des
Hafensicherheitszentrums Hamburg. Der erfahrene Ermittler blickt
auf über 41 Jahre Polizeidienst zurück und berichtet von der
Bekämpfung des Drogenschmuggels im Hamburger Hafen. Im Gespräch
geht es um den massiven Kokain-Einfuhrdruck, die Rekrutierung von
Hafenmitarbeitern durch Kartelle und die präventive Arbeit seines
Teams, die den Hafen sicherer und widerstandsfähiger machen wollen.
Mehr Infos zum Hafensicherheitszentrum findet ihr unter:
https://www.polizei.hamburg/hafensicherheitszentrum
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24.10.2025
20 Minuten
In der 100. Folge von „Hubis Hafenschnack“ ist Jochen Spethmann,
Geschäftsführer der Laurens Spethmann Holding und
Vorstandsvorsitzender der VEEK, zu Gast. Er erzählt Hubi, wie Tee
vom Feld bis ins Regal gelangt, welche Rolle Nachhaltigkeit,
Qualität und direkte Partnerschaften spielen und wie hanseatische
Werte das Familienunternehmen seit über 100 Jahren prägen. Im
Gespräch geht es außerdem um Innovationen im Sortiment, die
Verantwortung gegenüber Lieferanten und sozialen Standards sowie
die Bedeutung von Vertrauen in globalen Handelsbeziehungen. „Hubis
Hafenschnack“ ist eine Kooperation der Gute Leude Fabrik mit der
Szene Hamburg, dem Hamburg Guide und ahoy radio. Neue Folgen
erscheinen jeden zweiten Freitag.
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Über diesen Podcast
Das Herz von Hamburg bekommt eine Stimme. Hubert Neubacher, Chef
von Barkassen-Meyer, geht alle zwei Wochen den Fragen nach: Wie ist
das Leben an der Waterkant? Wer trägt dazu bei, dass der Verkehr
auf der Elbe läuft? Wo und bei wem laufen alle Fäden des
drittgrößten Hafens Europas zusammen? Antworten geben tolle
Persönlichkeiten: Ob Hafenarbeiter, Kapitänin, Kranführer,
Cafébesitzerin, Reeder oder Hoteldirektorin – sie alle eint ihre
Liebe zur Lebensader der Stadt. Denn eins ist klar: Ohne Hafen kann
man sich Hamburg nicht vorstellen! „Hubis Hafenschnack“ ist eine
Kooperation der Gute Leude Fabrik mit der Szene Hamburg, dem
Hamburg Guide und ahoy radio. Neue Folgen erscheinen jeden zweiten
Freitag.
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