Sofagelaber

Steffen Marzin, der das "ROOTS" in Gomaringen seit 2025 führt, hat in kürzester Zeit wirklich viele Dinge als Koch erlebt: von Kochen in Sportgaststätten bis Kochen für Promis weltweit war wirklich sooo vieles dabei! Seine Erfahrungen und Stories sind super interessant und geben einen Einblick in die Welt des Kochens und der Gastronomie. Für ihn ist "Koch" kein Beruf, sondern eine Berufung. Sie hat ihn super spannende Erfahrungen erleben lassen... sogar die Fußball Europameisterschaft konnte er als Spieler gewinnen!

Uwe Grauer zählt zu den bekanntesten Gastronomen der Region - in dieser Folge Sofagelaber spricht Uwe sehr offen über sein Leben als Unternehmer, Gastronom, Vater und Mann. Wie schläft man eigentlich als Unternehmer? Was waren sein Ziele auf dem Weg bis zu dem Punkt an dem er heute steht? War das alles so geplant? War er wirklich 'mal Türsteher? Wir reden über seinen Weg, über Motivation, über Rückschläge, über mediale und persönliche Angriffe, und darüber, was ihn trotzdem antreibt. Natürlich geht es auch um Reutlingen: Wie hat sich die Stadt entwickelt, was wünscht sich jemand der so viel mitgestaltet hat über die Jahre? Eine ehrliche, tiefgehende Folge über Unternehmertum, Verantwortung und das Leben hinter den Kulissen. Jetzt reinhören!

In der Stadtbibliothek Reutlingen traf ich mich mit unserem Oberbürgermeister Thomas Keck. Es ging natürlich auch um Politik und aktuell heiß diskutierte Themen (viele davon besprechen wir ganz konkret), aber auch um private Dinge und Einschätzungen. Super interessant mit vielen Hintergrundinformationen und echten Herausforderungen für die Stadt und die Bezirke Reutlingens. Dabei sprechen wir über Vorzüge und Eigenheiten der Stadt, und über Dinge, die die meisten von uns wohl nie wussten. Neben ernsten Themen lernen wir Hr. Keck auch von seiner familiären Seite kennen und erfahren z.B. auch, warum er den FC Bayern überhaupt nicht mag, wohin er am liebsten in den Urlaub fährt und ob es eigentlich sein Traum war Bürgermeister zu werden. Viel Spaß beim Hören!

Heeey... dieses Mal ist Björn Blaschke am Start, ein ehemaliger Amateur- und Profiboxer aus Reutlingen. Wir erfahren viele Hintergründe über den Boxsport, aber auch über die Psyche eines Boxers. Er erzählt über Höhen und Tiefen, unter welchem großen Druck er stand, wie er Profi wurde und wie sein persönlicher Traum in Zagreb in Erfüllung ging. Auch interessant: kann man finanziell eigentlich davon leben? Wir erfahren aber auch wie Björn außerhalb des Rings ist und lustige Sachen, zum Beispiel warum er seinem Papa mal 2 Rippen gebrochen hat und warum er ausgerechnet mit Thorsten Legat in den Ring steigen würde. Viel Spaß beim Hören!