Box & Beutel Archiv

In der Septemberausgabe von "Box & Beutel" besucht Eberhard Schellenberger die kulturelle Tausendsassarin Silvia Kirchhof aus Gerolzhofen: Chansonsängerin, Theaterbesitzerin, Regisseurin und Klinikclown.

Die vierfache Mutter lässt zusammen mit ihrem Mann im gesamten deutschsprachigen Raum u. a. Zarah Leander und Robert Kreisler auferstehen. Mit ihrem Mann steht sie seit 17 Jahren gemeinsam auf der Bühne. Café Sehnsucht nennt sich das Chanson-Duo, das sein Programm mit Witz und Tiefgang zugleich präsentiert. Im kommenden Jahr wird Silvia Kirchhof die "Fränkischen Passionsspiele" in Sömmersdorf inszenieren, dort hatte sie bereits mit großem Erfolg im vergangen Jahr "Robin Hood" auf die große Freilichtbühne im Landkreis Schweinfurt gestellt. Ihr soziales Engagement verwirklicht Silvia Kirchhof vor allem als Klinik-Clownin. Zusammen mit Kolleginnen und Kollegen im Verein "Lachtränen" besucht sie Kinder in Krankenhäusern und Menschen in Seniorenheimen. Garniert wird diese Podcastausgabe mit verschiedenen gesanglichen Kostproben aus dem großen Repertoire einer lebensfrohen Mainfränkin, die immer in Gerolzhofen bleiben wollte, "weil es hier gemütlich und familiär ist, in einer reizvollen Landschaft."

Ralf und Gerald Baldauf mussten schon in jungen Jahren Verantwortung im Weingut der Eltern in Ramsthal im Landkreis Bad Kissingen übernehmen. Eberhard Schellenberger ist im nördlichsten Anbaugebiet Frankens für die Augustausgabe von "Box & Beutel" wenige Wochen vor dem Start der Lese 2023 mit Gerald Baldauf in den Weinbergen hoch über Ramsthal unterwegs. Das Bioweingut leidet auch unter der Trockenheit, aber Gerald Baldauf jammert nicht und will auch unter veränderten Bedingungen gute Weine mit seiner Familie zu erzeugen. Neben seinem Bruder gehören dazu die Ehefrauen und die Söhne, die in die Fußstapfen ihrer Väter getreten sind. Aus den Weinbergen geht es dann in den Keller der Baldaufs und in die Vinothek. Dort wird "Komma nix" probiert, der alkoholfreie Wein der Winzervereinigung "Frank und frei", deren Geschäftsführer Gerald Baldauf ist. In dieser Gruppierung haben sich Weinbaubetriebe aus ganz Mainfranken zusammengeschlossen. Gerald Baldauf: "Wir diskutieren frei miteinander und manchmal sind wir auch ein Stammtisch". Und die Baldaufs wollen sich den Herausforderungen des Naturprodukts Weins stellen gemäß ihrem Motto: "Liebe und Begeisterung. Für die Landschaft, die Natur und den Wein. Traditionen gepaart mit Moderne."



In der neuen Folge von „Box und Beutel“ dreht sich alles rund um Alpakas. Die Brüder Flo und Maggi aus Ginolfs kündigten ihre erlernten Berufe in der Industrie und bieten seither Alpaka- und Bierwanderungen an.

In der Juli-Episode erlebst du hautnah den Abschluss einer aufregenden Bierwanderung, bei der die Teilnehmenden von ihren Erlebnissen berichten. Und direkt im Anschluss startet eine Alpakawanderung, bei der "Box & Beutel" dich live mitnimmt.

„Seit meiner Kindheit bin ich Sternenguckerin“ sagt Sabine Frank und die Faszination des Sternenhimmels hat sie nicht mehr losgelassen. Im Juni-Podcast berichtet die Rhönerin wie sie den UNESCO Sternepark Rhön auf den Weg brachte und wie sie zur ersten Nachtbeauftragten in Deutschland wurde.

Ihre Hartnäckigkeit und ihr großes Engagement haben ihr dabei geholfen:“ Es gab kaum Sensibilität für das Thema. Also habe ich erklärt, dass zu viel Kunstlicht, natürliche Lebensräume zerstört und die Lebensweisen von Tieren stark beeinträchtigt – und wir die Auszeichnung Sternenpark, zum Schutz unserer sensiblen Bereiche in der Hochrhön, brauchen.“

Vom Landratsamt in Fulda aus wirkt sie auch nach Mainfranken hinein. E geht ihr nicht nur um Sterne und Mond, sondern auch um eine dunkle Nacht. Damit man die Sterne auch sieht. Ihr Kampf gegen zu viel Lichtverschmutzung in der Nacht durch zu viel Beleuchtung bis hin zu „unsinnigen“ Solarlampen im Garten führt sie auch in unterfränkische Stadt- und Gemeinderäte, zum Beispiel nach Kitzingen und in verschiedene Gemeinden im Landkreis Würzburg. Dort berät sie bei der Schaffung neuer, schonender Beleuchtungskonzepte.

Sabine Frank: „Es muss uns allen bewusst sein, dass die Naturnacht einzigartig und wertvoll ist. Denn schon Astrid Lindgren fragte sich: Wie schön muss es im Himmel sein, wenn er schon von außen so schön aussieht?“

Schwester, Sportlerin und Stiftungsleiterin

Silke Mayer ist sehr stolz auf ihren Bruder, aber natürlich mehr als „die Schwester von Dirk Nowitzki“, dem langjährigen Basketballstar der Dallas Mavericks aus Würzburg.

Für die Maiausgabe „Box & Beutel“ hat Eberhard Schellenberger sie am Würzburger Hubland besucht. Dort arbeitet sie als Vorsitzende der Dirk Nowitzki-Stiftung. Silke Mayer war selbst deutsche Basketballnationalspielerin und hat in New York gearbeitet als Verwalterin der europäischen Fernsehrechte der NBA, der amerikanischen Profi-Basketballliga. Vor allem war sie Managerin ihres Bruders Dirk, „hielt ihm den Rücken frei“, koordinierte in Deutschland Presseanfragen.

Seit zehn Jahren leitet Silke Mayer die Dirk Nowitzki-Stiftung, die Sport und soziales Engagement vor allem für junge Menschen fördert. Silke Mayer hat auch einen eigenen Podcast „Da simmer wieder“, in dem sie u.a. auch immer wieder ihren Bruder Dirk zum Gespräch trifft.

Die umtriebige Familienfrau ist nach zahlreichen Abstechern zu Studium und Arbeit in die weite Welt längst wieder heimisch geworden. Sie liebt Würzburg, Mainfranken und den Silvaner und präsentiert sich in diesem lebendigen Podcast-Gespräch als engagierte Persönlichkeit.

Der Wirtschaftsraum Mainfranken befindet sich in einem großen Wandel: Digitalisierung, Unternehmensnachfolge und Fachkräftesuche sind nur einige Stichworte im Transformationsprozess.  

Im Aprilpodcast von „Box & Beutel“ trifft Eberhard Schellenberger Caroline Trips, die neue Präsidentin der Industrie- und Handelskammer Würzburg- Schweinfurt und Åsa Petersson, die Geschäftsführerin der Region Mainfranken GmbH.

Die Grafenrheinfelder Unternehmerin Caroline Trips ist die erste Präsidentin in der 180-jährigen Geschichte der IHK- Würzburg-Schweinfurt und präsentiert sich im Podcast als ideenreiche, engagierte Frau, die Klartext redet. Die Region Mainfranken GmbH hat in Kooperation mit der Technischen Hochschule Würzburg-Schweinfurt den Aktionsplan „transform.RMF“ angestoßen.

Caroline Trips und Åsa Petersson diskutieren mit Eberhard Schellenberger und zeigen im Gespräch auf, wie Unternehmen sich vernetzen können, um Mainfranken fit für die Zukunft zu machen.

Zwei Tage lang trafen sich junge Leute in Marktheidenfeld, um im Rahmen des Regionalwettbewerbs 2023 ihre Arbeiten für "Jugend forscht" und "Schüler experimentieren" vorzustellen.

Eberhard Schellenberger tauchte für die Märzausgabe von "Box & Beutel" ein in die Welt der Nachwuchsforscher:innen aus Mainfranken. Die beteiligten Schülerinnen und Schüler aus ganz Unterfranken erforschten im aktuellen Wettbewerb vielfältige Themen aus allen Bereichen der Naturwissenschaften. Die Schülerinnen und Schüler präsentieren in den Gesprächen mit Eberhard Schellenberger ihre Erkenntnisse unter anderem zu sauberem Wasser mit fermentierten Sojabohnen, Wirksamkeit von Heidelbeeren bei Herzerkrankungen, Nieder-Geschwindigkeit-Windkanal, Stratosphärenflug, Wasserstoff und Solarenergie.

Mainfranken ist Faschings- und Fasenachtshochburg in Bayern und Oti Schmelzer ist einer DER Stars von „Fastnacht in Franken“.

Oti Schmelzer ist als Mann der vielen Berufe mehr als ein Fastenachter. Er ist Kabarettist, Musiker, Winzer, Gärtner, Totengräber, Wurstmacher, seit vielen Jahrzehnten Straßenwärter bei der Autobahndirektion an der A 70 und er betreibt im eigenen Anwesen die „Bescheuerte Weindunstbühne“. All das wird er im Gespräch mit Eberhard Schellenberger mit Witz und mainfränkischem Schalk erklären. Aus welchen Gründen es ihn nie aus Mainfranken weggezogen hat und warum die Region so attraktiv für (angehende) Fachkräfte ist, ist ebenfalls Thema.

Marina Moritz, Schornsteinfegermeisterin in Zellingen im Landkreis Main-Spessart, ist als Glücksbringerin zu Gast in der ersten Folge im Jahr 2023. Die 34-jährige ist bereits seit 18 Jahren im Beruf und hat nun als erste unterfränkische Schlotfegerin einen eigenen Kehrbezirk. „Als Meefranke hat es mich nie weggezogen“ bekennt die gebürtige Würzburgerin, die in Eibelstadt aufgewachsen ist, ihre Heimatliebe. Auf den Dächern singt die muntere junge Frau auch mal ein Schornsteinfegerlied, grüßt die Passanten von oben und sieht sich als „Handwerkerin auf Augenhöhe“ gegenüber ihren Kundinnen und Kunden. Gerade jetzt in der Energiekrise ist ihr Rat gefragt, viele Hausbesitzer:innen legen sich z.B. einen neuen Holzofen zu oder dürfen ihren alten Ofen weiterbetreiben.

Weshalb auch schon mal ein Streifenwagen hält und sich die Polizeibeamten nur etwas Ruß holen, bespricht Eberhard Schellenberger in Januarausgabe von Box & Beutel.

Handgemachte Lebkuchen sind in der Würzburger Straße 1 in Kitzingen das duftende Tagesgeschäft der Familie Will.

In der mainfränkischen Lebküchnerei reicht die Bandbreite der Backwaren von Schoko-Haselnuss-Walnuss-Manier- und Mandel-Lebkuchen bis hin zu Schwedenkeksen, Neiser Konfekt, Tonkabohnenherzen und Marillenstangerl. Die meisten Zutaten kommen aus Mainfranken, wie auch Seniorchef Georg Will sich keinen anderen Lebensraum vorstellen kann: „Da wohnen, wo andere Urlaub machen.“

Eberhard Schellenberger spricht ausführlich mit  Bäcker- und Konditormeister Georg Will, seiner Frau Christel, seiner Tochter Eva- Maria und ihrem Mann Axel. Im Familienbetrieb hat die nächste Generation mittlerweile die Führung des Geschäftes übernommen, Vater Georg ist weiter der Betriebsleiter.

Über die Grenzen Mainfrankens hinweg liefert die Kitzinger Lebküchnerei ihre Backwaren - darunter etwa der Vatikan oder die Vereinigten Staaten.

Enrico Calesso - ein Italiener dirigiert in Mainfranken

Seit  fast zwölf Jahren ist Enrico Calesso Generalmusikdirektor am Mainfrankentheater in Würzburg. Eine ungewöhnlich lange Zeit, sagen auch die Musikerinnen und Musiker des Philharmonischen Orchesters und geraten unisono ins Schwärmen, wenn sie über ihren Chefdirigenten reden.

Neben seinem festen Engagement am Mainfrankentheater ist er auch als Gastdirigent unterwegs in Linz und vor allem in seiner Heimat Italien wurde er bei einem Puccini-Festival im vergangenen Sommer gefeiert.

Mit seiner Familie und seinen Kindern ist er inzwischen in Würzburg heimisch geworden und sein jüngstes Kind wird wegen seines deutschen Akzents auswärts auch schon mal gefragt, ob er  in Franken zuhause ist

„Inklusion bedeutet, dass jeder Mensch ganz natürlich dazugehört“, sagt die "Aktion Mensch" und Eberhard Schellenberger stellt in seiner Podcastausgabe von „Box & Beutel“ im Oktober zwei Beispiele vor, die Inklusion im Berufsalltag täglich erlebbar machen. Er hat die inklusive Rösterei „Rhön- Kaffee“ im Kloster Bildhausen bei Münnerstadt im Landkreis Bad Kissingen besucht. Hier erfüllte sich Rainer Bühner mit dem Aufbau eine Kaffeerösterei einen Lebenstraum. Seine sechs Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kommen aus den Werkstätten des Dominikus Ringeisen Werkes in Maria Bildhausen, sie sortieren mit großem Einsatz Kaffeebohnen, verpacken und etikettieren die Erzeugnisse, die aus dem 30 kg Trommelröster kommen. Zweite Station ist die metallverarbeitende Firma Englert in Wertheim- Bettingen an der Grenze zu Bayern. Hier hat Florian Gebhard aus Neubrunn im Landkreis Würzburg einen inklusiven Arbeitsplatz gefunden. Der Betrieb kooperiert mit „Inklusiv- gemeinsam arbeiten“ der Mainfränkischen Werkstätten, so wie mittlerweile 120 weitere Betriebe in ganz Mainfranken. Florian Gebauer unterstützt mit seiner Arbeit in vielen Bereichen des Betriebs und ist bei den Mitarbeitenden mit seiner fröhlichen, positiven Ausstrahlung sehr beliebt.

Mainfranken und das Fahrrad gehören eng zusammen. Vor allem was Erfindungen und Ideen angeht. Den September-Podcast beginnt Eberhard Schellenberger in Schweinfurt, also dort wo einst das Laufrad zum Fahrrad wurde.

Er ist zu Gast bei Christina Diem-Puello und Ehemann Maximilian. Sie haben die „Deutsche Dienstrad“ gegründet und vermitteln quer durch Deutschland zehntausende von Jobrädern. Das Ehepaar kennt sich aus Jugendzeiten, Ehemann Maxi lässt seiner Frau Christina in der PR gerne den Vortritt und plaudert dazu auch ganz offen.

Der zweite Schauplatz der Folge ist eine Straße vor einer Würzburger Reihenhaussiedlung. Dort steht am Tag der Podcast-Aufnahme das blaue Lastenfahrrad von Stefan Dietrich. Er kommt zu den Menschen vor Ort und repariert mit seiner fahrenden Werkstadt Räder oder wartet E-Bikes. „So glücklich war ich in meinem Leben noch nie“ gesteht Stefan Dietrich strahlend. Mit seiner Idee hat er in diesem Jahr als „Local Hero“ den Würzburger Startup-Preis gewonnen.

Eberhard Schellenberger stellt in der Augustausgabe zwei besondere Menschen vor: Latévi Lawson kam als kleines Kind mit seiner Mutter aus Togo nach Deutschland. Das war vor drei Jahrzehnten. Inzwischen verzaubert der gelernte Erzieher Menschen im Raum Schweinfurt in seinem Restaurant „Black Soul Kitchen“ mit afrikanischer Küche. Eberhard trifft zudem die gebürtige Türkin Neva Caliskan. Als Jungprofessorin forscht sie erfolgreich am Helmholtz-Institut für RNA-basierte Infektionsforschung. Und es gibt aktuell wichtige Forschungserfolge: Mit ihrem Team erfasste sie, wie ein Protein der menschlichen Immunabwehr die Vermehrung des Corona-Virus (SARS-CoV-2) hemmt.