aus dem leben eines gastronomen und eines fernsehschaffenden
Podcaster
Episoden
22.07.2026
1 Stunde 8 Minuten
Endlich! Heute kommt ja die langersehnte, groß angekündigte Künstliche-Intelligenz-Spezialfolge, die aufgrund technischer Probleme mehrfach leider nicht stattfinden konnte. Mit der beinahe kindlichen Vorfreude, die jeder Zuhörschaffende zur 271. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ mitbringt, wartet auch der Koch aus der Eifel auf die Liveschalte zu Daniel, scharrt mit den Hufen (der rechte Fuß tut auch nicht mehr weh!), um endlich loslegen zu können. Der Fernsehmann, technisch versiert und immer auf dem aktuellen technologischen Stand, kommt jedoch auf allen Vieren mit Schamesröte und hängenden Schultern vor das Mikro geschlurft, um öffentlich zu gestehen, dass es ähnlich wie beim öffentlichen Personennahverkehr - mal wieder - zu technisch unlösbaren Problemen vor der Aufzeichnung gekommen ist und die Spezialfolge wieder nicht wie angekündigt eintreffen wird. Stattdessen meckern der alternde Daniel und der bereits braune Cordhosen tragende Recky sich die geriatrischen Münder fusselig. Fahrt bei grün lieber auf der Stelle los… Reinhören, Recky & Daniel
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15.07.2026
56 Minuten
Woran merkt man, dass die Stimmen bei „Verkocht und Abgedreht“ noch aus Fleisch und Blut bestehen? Das gesunde, nicht ungefährliche Halbwissen und der schlechte Humor könnten durchaus auf ein „Elektronenhirn“ hindeuten. Aber entscheidend sind natürlich echte Emotionen, ständiges Inswortfallen und fein säuberlich ausgesuchte Themen – das können nur der Koch und der Fernsehmann. Die 270. Folge ist zwar wieder durch veraltete Telekommunikationstechnik etwas gehemmt, da das gute alte Faxgerät für einen Podcast nicht ausreicht und der Glasfaser- und 5G-Ausbau in vielen Teilen der Welt nur auf dem Papier existiert. Aber das soll uns nicht aufhalten: Daniel bringt Recky schnell dazu, 100 kg Kartoffeln zu dörren und bekommt dafür ein Einkaufswagenparadoxon als Gegenleistung. Dem Podcasttitel entsprechend hören wir von den „Brachialen 3“, wo es um No-Gos bei Restaurantbesuchen geht, und dem Ende einer Filmsynchronisationsära – denn das können die Maschinen einfach besser! Vielleicht… Reinhören, Recky & Daniel
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08.07.2026
1 Stunde 9 Minuten
Wieso wirkt der Titel der aktuellen Folge wie ein alter Apfel, der hinter den Obstkorb gefallen ist und erst nach Wochen mit technischen Hilfsmitteln mit etwas feuchtem, matschigen Bauch hervorgeholt wird? Der Hintergrund dazu hat nichts mit Ekel, sondern mit einer guten, aber aussichtslosen Idee zu tun. Die eigentliche Sensation kommt aber eher nebensächlich heraus, als Daniel mehr durch Zufall herausfindet, dass der Koch, der mittlerweile auch seit fast 270 Folgen 50% von „Verkocht und Abgedreht – aus dem Leben eines Gastronomen und eines Fernsehmannes“ verkörpert, sich nun endlich doch dazu bereit erklärt hat, ein TV-Empfangsgerät sein Eigen nennen zu dürfen (Anm. der Redaktion: Daniel hat sich seinen Herd und einen Kühlschrank bereits nach Folge 2 gekauft!). Obwohl viele Zuhörschaffende mit etwas Angst auf die neue Rubrik und die damit einhergehenden überzogenen Reaktionen des Fernsehmanns blicken, gibt es Hoffnung: Es werden zwar nicht die „schönsten Wolkenformationen bei untergehender Abendsonne“ gerankt (Neudeutsch!), aber es wird auf jeden Fall lecker… Reinhören, Recky & Daniel
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01.07.2026
1 Stunde 4 Minuten
Auuuuuuuuuuuus – das Spiel ist aus! Und der umfirmierte Podcast „VuAV“ (Verkocht, Abgedreht und Verschossen) bekommt seinen alten Titel, wie den Mädchennamen nach einer von vornherein aussichtslosen Ehe, wieder zurück. „Verkocht und Abgedreht“ wird mit der 268. Folge wieder das gute alte Traditionsfernsehen mit klassischer Kulinarik aus der Eifel – mehr braucht man auch wirklich nicht. Als besondere Überraschung darf sich jeder Zuhörschaffende künftig beim Bürgeramt seinen Reisepass mit den Piktogrammen von Koch (in Damenunterwäsche) und Fernsehmann bedrucken lassen. Leider kommt dann auch schon der Tiefpunkt für diese Woche: die neue Rubrik „Die brachialen Drei“ verleitet Recky und Daniel dazu, sich mächtig aufzuregen. Über alles. Über jeden. Aber was ist bei Daniel los, dass er sich so unverhältnismäßig bis zum Halsschlagaderanschwellen echauffieren muss? Zum Glück bringt diese Woche wieder etwas Abkühlung, und zu guter Letzt gibt’s auch noch astreine Musik im „Song des Tages“ auf die Ohren… Reinhören, Recky & Daniel
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24.06.2026
57 Minuten
+++ EILMELDUNG +++ Erhöhte Ozonwerte und eine erbarmungslose Hitzewelle zwingen die Redaktion (*Wir haben keine Redaktion! - Anmerkung d. Red.) zu drastischen Transparenzmaßnahmen: In der neuesten Ausgabe müssen die Zuhörschaffenden mit einer temporär stark gedrosselten Denkleistung vor den Mikrofonen rechnen, da die Gehirnwindungen bei Koch und Fernsehmann die kritische Betriebstemperatur längst überschritten haben. Daniel versucht trotz drohenden Ausrutschens in der eigenen Suppe die letzten 266 Folgen nicht mit der 267. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ zu beschmutzen und kämpft tapfer, die gewohnte Struktur aufrechtzuerhalten. Recky kapituliert vor den typischen Eifeler Tropentemperaturen des Junis, verlegt die gewohnte Tiefgründigkeit kurzerhand in den Energiesparmodus und verzichtet diesmal ausnahmsweise auf komplexe mentale Meisterleistungen. Stattdessen widmet er sich der Frage, wie man die verbliebene Resthirnkapazität am besten zwischen einem erfrischenden „Song des Tages“ (*Anmerkung von Daniel: Ach, nee - haben wir vergessen) und dem überlebenswichtigen „Tipp des Tages“ (*Anmerkung von Recky: Ich habe nur einen „Fail des Jahres mitgebracht“) aufteilt, ohne dass das gesamte Konstrukt in Gänze hinwegschmilzt. Dafür gibt es eine Trinkpause wie bei der FIFA sowie eine Kurzstunde wie in der Schule… Reinhören, Recky & Daniel
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Über diesen Podcast
Daniel Täger und Recky Reck lernten sich kurz nach dem Urknall als
Musiker und Produzenten kennen. Die beiden durchlebten die
Evolution teils gemeinsam, jedoch in weiten Strecken separat. Der
Eine entstieg dem Wasser über viele Umwege als Gastronom in der
Eifel. Dort eröffnete er quasi als Selbstexperiment ein Restaurant,
das ausschließlich regionale und saisonale Produkte von kleinen
Erzeugern verwendet. Der Andere kroch mit ziemlicher
Entschlossenheit als Medienmann an Land, wo er über viele Jahre bei
unzähligen TV-Formaten, die wir alle kennen, die Kamera schwenkte
und nun die Produktionen organisiert. Die beiden Jungs haben sich
viel zu erzählen - obwohl ihre Branchen nicht gegensätzlicher sein
könnten, haben sie dennoch vieles gemeinsam: Es passiert
Interessantes, Absurdes, Verrücktes, Vergnügliches und nicht
zuletzt Verkochtes und Abgedrehtes. Der Podcast “Verkocht und
Abgedreht” erscheint jeden Donnerstag!
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