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Verkocht und Abgedreht Archiv

289 Episoden
1 Stunde 8 Minuten
Heute begrüßen Koch und Fernsehmann nicht die nationale, sondern auch die internationale Zuhörerschaft (und den Einen von der Elfenbeinküste). „Verkocht und Abgedreht - Worldwide“ wäre da der eigentlich richtige Podcastname, aber das lässt sich nachträglich im Telefonbuch nicht mehr ändern. Sei’s drum: die 239. Folge beginnt mit einer subjektiven Aktualisierung aus der Nachrichtenwelt, wird mit Reckys modischen Tipps weitergeführt und endet schließlich mit abstrusen TV-Formatwünschen von Daniel. Da bleiben die Gastronomie und das Kochen diesmal ganz schön auf der Strecke, aber immerhin sitzt einer der beiden quasi auf einem Restaurant oben drauf und es riecht lecker nach Wildfond aus der Küche… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 7 Minuten
Alle, die sich aufgrund des Folgentitels voller Vorfreude schnell noch eine Kiste Bier aus dem Keller geholt haben, müssen wir zu unserem Leidwesen enttäuschen, denn hier geht es um wirklich Gesundes.„Verkocht und Abgedreht“ ist nicht nur an der Elfenbeinküste ein Charterfolg, sondern neuerdings auch noch Beauty- und Kosmetikpodcast. Aber der Reihe nach: Endlich herrscht, mit der 238. Folge, wieder Normalität und die Mikrofone sind mit Ihren Besitzern zurück in Köln und der Eifel - dort, wo sie hingehören. Dank modernster Raketentechnik hat man als Zuhörschaffender trotzdem die Illusion, Koch und Fernsehmann säßen sich gegenüber. So wie früher, so wie immer… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 3 Minuten
Seit nunmehr sieben Tagen sitzen sich Koch und Fernsehmann schon gegenüber und warten nur darauf, dass es endlich wieder Donnerstag ist, die Kopfhörer wieder aufgesetzt, die Mikrofone wieder angefeuchtet und der Aufnahmeknopf wieder gedrückt werden kann. Nun ist es soweit und die 237. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ geht los! Thematisch dreht sich es sich heute unter anderem um Papst Jennifer den 14., konspirative Wohnungen für stille Stündchen in Übersee und superfeuchte Notartermine. Und weil der Betriebsausflug noch in vollem Gange ist, hat Recky ein Zeeuwses (lokal seeländisches) „Wen oder was gibt es wirklich?“ mitgebracht. Ob Daniel hier in vollem Lauf gegen die Wand rennt, erfährt man noch, bevor er mit einer Nederlandse (ja, das wird groß geschrieben!) Version der obigen Rubrik zurück schlägt. Es wird Zeit, wieder ein langes Kabel zwischen diese beiden Mikros zu spannen… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 18 Minuten
Ist es denn schon wieder ein Jahr her, dass Koch und Fernsehmann sich höchstpersönlich in ihr jeweiliges Antlitz schauen konnten? Tatsächlich! Und wieder einmal ist es nicht am Ballermann, sondern an der eisigen Nooord-Seeee-Küste, pamm pamm pamm pamm. Egal, hier gibt es wenigstens fischigen Fisch, fleischige Flugrochen und zerbröselte Muscheln - hier fühlt man sich wohl. Die lange persönliche Abstinenz hat natürlich zur Folge, dass die 236. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ kurzzeitig in eine Art Stammtisch abrutscht, sich jedoch kurz darauf wieder in seriösem Journalismus fängt. Denn nirgends lernt man so viel wie hier! Hat Recky Neuigkeiten aus dem Internetz? Wieso lungert Daniel vor zwielichtigen Lagerhallen an Automaten herum? Und wie schön kann es sein, nicht aus Mallorca zu senden? Ja! Für alle anderen Antworten bedarf es des Drucks der Play-Taste… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 9 Minuten
Kann man sich sicher sein, dass dieser Podcast so gesendet wird, wie er von Koch und Fernsehmann gemeint war? Oder wird da an jeder Folge noch heimlich rumgeschnitten, um den Inhalt aus Regierungssicht gefälliger zu machen und gleichzeitig den informativen und lehrreichen Inhalt zu schmälern? Wer sich da sicher sein will, muss diese 235. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ am besten zwei- oder mehrmals hören, damit einem auch jeder kleine Schnittfehler auffällt. Das wird aber eher nicht passieren - hier ist alles echt: Recky, der wieder Dönekes aus dem Internetz dabei hat, Daniel, der „Frag den Koch“-Fragen mit im Gepäck hat und viele schöne Dinge, tolle Musik und reichlich „Unnützes Wissen“. Wieso sollte man da auch etwas weg- oder umschneiden wollen? So etwas macht nur die BBC… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 3 Minuten
„Reden Sie gerne mit Möbeln? Haben Sie als Kind nur ein einziges Walkie-Talkie besessen? Oder gehen Sie einfach nur, ohne einen Hund zu besitzen, gerne zum Tierarzt? Hier kommt die Lösung für alle einsamen Seelen da draußen: Koch und Fernsehmann bescheren wöchentlich jetzt schon Millionen von Menschen weltweit eine warm-wohlige Stunde in trauter Dreisamkeit. „Verkocht und Abgedreht“-Pappaufsteller und Bettwäsche sind in vielen Singlehaushalten Teil der Standardausstattung. Selbst behinderte Delfine kommen zu Recky und Daniel, um mit ihnen zu schwimmen.“ So oder ähnlich könnte der Werbetext der 234. Folge aussehen, wenn dieser Podcast von amerikanischen Staatsoberhäuptern präsentiert werden würde. Ist aber nicht so. Trotzdem freuen wir uns Woche für Woche über jeden Zuhörschaffenden, der uns auf seine Trommelfelle hauchen lässt: Wer einsam ist, hört „Verkocht und Abgedreht“ - dann geht es gleich viel besser, oder man schläft wenigstens schnell ein…Danke! Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 6 Minuten
“Zählen sie von 100 in 7er-Schritten rückwärts, benennen sie folgende abgebildete Tiere und zeichnen sie eine Uhr mit der aktuellen Uhrzeit.” - Nur die wenigsten Staatsoberhäupter (neben unseren treuen „Verkocht und Abgedreht“-Zuhörschaffenden) können sofort erkennen, dass es sich hier um einen IQ-Test auf Masterclassniveau handeln muss und ihn dementsprechend mit Bravour und auf der Stelle lösen. Allen anderen Dumm- und Dahergebliebenen steht es zwar frei, die 233. Folge dieses Intelligenzpodcasts anzuhören, jedoch wird ihnen womöglich die neuesten Folgen von „Benjamin Blümchen“ oder „hart aber fair“ besser gefallen und schneller in den Schlaf wiegen. Naja, aber zum Schlafliedsingen sind Koch und Fernsehmann hier auch nicht angetreten, sondern vielmehr um den „Beat-Club Eifel“ aus der Versenkung zu holen und neu zu etablieren: Hat Recky es rechtzeitig geschafft, ein weiteres Konzert einer debilen Altherrenband anzusehen, ohne dass diese traurigerweise wieder als „Song des Tages aus gegebenem Anlass“ Erwähnung findet? Daniel, der soviel brabbelt, dass die Zunge schon trockenläuft, schafft es jedoch, diesem kleinen Liedchen bedächtig zuzuhören und die lange liegengebliebenen Antworten der „5 Speedfragen“ einzufordern…
1 Stunde 4 Minuten
Herzlich willkommen zu einer weiteren Folge „Vital und Fit“, dem Podcast Ihrer Apothekenumschau von und für Patienten. Während Koch und Fernsehmann noch überlegen, den alten Titel „Verkocht und Abgedreht“ aufs Abstellgleis zu schieben und gegen einen sanitäts- und ärztehausnäheren Titel einzutauschen, fällt die 232. Folge doch erstaunlich normal aus! Nur Recky, der sich allem Anschein nach doch wieder mitten im Stimmbruch befindet, und dem die walnussgroßen Penicillinklopper so gar nicht bekommen mögen, fantasiert vor einer großen Korkwand mit allerhand Beweisen, Notizen und Zeitungsartikeln herum. Dabei bringt er durchaus interessante Theorien ans Tageslicht! Daniel, dem vor lauter harten Fakten und inkriminierenden Beweisen schon die Ohren glühen, überlegt derweil, welchen Beruf die Beiden womöglich im Mittelalter ausgeübt hätten. Ein Barde am Hofe ist in dieser Überlegung jedenfalls vergeblich zu suchen… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 5 Minuten
Während auf der einen Seite im Nahen Osten die vermeintliche Friedenspfeife geschmökert wird, heizen sich im fernen Brüssel bei der Diskussion über die Nomenklatur von Grill- und Frittiergut die Gemüter so richtig auf. In der 231. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ scheint’s hingegen fast ein routinierter Donnerstag zu werden: der Koch bringt feine „Tipps der Woche“, der Fernsehmann legt einen köstlichen „Song des Tages“ auf, und im Kamin brennt ein Sack voll „Unnützem Wissen“ vor sich hin. Aber was wäre dieser Podcast, wenn Recky und Daniel nicht zusätzlich noch einen Schwung alltäglicher Beobachtungen und Erlebnisse mit im Gepäck hätten, über die in dieser audiophilen Stunde auf fachmännische Art und Weise diskutiert werden würde? Vergleichbar einem Yogakurs für die Ohren, wirkt diese Episode erholsam auf Geist und Seele… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 8 Minuten
Kommt es dem Fernsehmann nur so vor, als würde der Koch mit seinem Holzkochlöffel bereits beginnen, unter seinem Restaurant einen unterirdisches Bunkersystem auszuheben, um bei seinen Verschwörungstheotikerfreunden Eindruck zu schinden und seinem Dasein als „Prepper“ mehr geheimen Raum zu geben? Oder ist es es ganz anders und Recky ist tatsächlich einem streng geheimen Regierungskomplott auf der Spur? Der Fernsehmann verliert schnell die Fährte und ist sich sicher, dass das leise Kratzen in der Telefonleitung nur die amerikanischen Spione sind, die der 230. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ (wie immer) folgen und alles mithören. Und der Kochlöffel hat halt einfach etwas Erde anhaften. Dafür aber genau soll diese Episode sein: für diejenigen, die einfach mal ne Stunde dem wahnwitzigen Alltag bestehend aus wirren Nachrichten aus aller Welt entfliehen möchten. Hier ist alles besser… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 5 Minuten
A wie Aalauflauf, B wie Barschbrot… die Liste geht ewig so weiter endet beim gemeinen Z, wie Zanderziegel, den der Fernsehmann als neue Entdeckung im heimischen Tiefkühlaquarium gemacht hat und überglücklich davon berichtet. Recky, der obiges Fertigessen nur vom Zwischenhalt auf der Autobahnraststätte kennt, zaubert derweil ein herzhaftes Steinpilzrisotto, dessen Duft die Sinne eines jeden Zuhörschaffenden betört. Das klingt nach einer sinnlichen 229. Folge von „Verkocht und Abgedreht“, in der es bei Daniel und dem Koch auffallend viel ums Essen und weniger um Musik und Unnützes Wissen geht. Das muss an der plötzlich einsetzenden weihnachtlichen Stimmung des Frühherbstes liegen! Und zum Nachtisch gibt es Kaugummi mit Gummibärchen aus dem Schokobrunnen… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 8 Minuten
Während den Politikern die lauen Lüftchen nicht nur dem Mund, sondern auch von hinten unten entfleuchen, weht in der 228. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ ein viel rauerer Wind: Hier wird alles zerredet, auf links gekrempelt und fachmännisch mit der eigenen Meinung belegt, dass selbst starkes Durchlüften und der Einsatz einer Seniorenwindel wenig hilft. Aber Koch und Fernsehmann haben auch ihre lieblichen Seiten, wenn sie beispielsweise ihren „Tipp der Woche“, das stets runderneuerte „Unnütze Wissen“ oder den „Song des Tages“ mit fast einstudiert wirkender Choreographie zum Besten geben. Recky, der in dieser einschlägigen Episode sein Vermächtnis offenbart, kann Daniels „Wen oder was gibt es wirklich?“-Rubrik nur mit Mühe und Not gegen eine künstliche Intelligenz gewinnen. Und wem das jetzt schon wieder alles zu konfus anmutet, muss das Ganze dann in halber Abspielgeschwindigkeit hören… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 11 Minuten
Die Zeiten, in denen Recky seine Benjamin-Blümchen-Kassetten geopfert hat, um darauf mit einer vorsintflutlichen Maschine (ähnlich der Enigma) seine ersten Gitarren-Lovesong-Sessions aufzunehmen, sind glücklicherweise längst vorbei. Nicht zu Ende sind aber die Möglichkeiten der technischen Probleme, die während jeder Aufnahme bis heute passieren können. So könnte es eventuell passiert sein, dass die 227. Folge „Verkocht und Abgedreht“ per Fernsprecher und zeitweise sogar ganz ohne Sichtverbindung zwischen Koch und Fernsehmann mit zwei Dosen und einer Kordel von Köln bis in die Eifel aufgenommen wurde. Und für alle, die nach 2000 geboren sind, kommt hier die Übersetzung: Dat Internetz war kapott!!! So viel zum Thema Digitalisierung in Deutschland. Nichtsdestotrotz ist die Laune ähnlich gut wie an einem durchschnittlichen lauen Spätsommersommerabend, an dem Daniel in Speedo-Badehose seine vermeintlich sommerlichen „5 Speedo-Fragen“ auspackt und sie seinem Gegenüber in letzter Sekunde vor dem endgültigen Wintereinbruch stellt. Durchhalten, bald ist Weihnachten… Reinhören, Recky & Daniel
1 Stunde 7 Minuten
Der Lebkuchen liegt schon neben den Schokoladennikoläusen im Supermarkt, die Heizungen bollern schon auf Stufe 5 und die ersten Schneeflocken fallen am Firmament. Und was geht bei „Verkocht und Abgedreht“? Koch und Fernsehmann sitzen in Badehose am virtuellen Badestrand der Podcastküste (Côte d´a Pod) und berichten über hochsommerliche Themen, die andere Podcasts eher im Junei oder Julo besprechen. Die 226. Folge steht ganz im Zeichen des (Spät-)Sommers und bietet wenig Vorfreude auf herbstliches Kastaniensammeln und Laubgebläsegetöse am frühen Samstagmorgen. Immerhin hat Recky seinen alten Freund Donald und Daniel seine Lieblingssängerin Inka mit in den Urlaub gebracht; die Beiden belustigen und unterhalten jeden Späturlauber auch über innerdeutsche oder transatlantische Grenzen hinaus. Uns erwartet ein auditiver Augenschmaus in der schönsten Internetradioshow der Welt…
1 Stunde 4 Minuten
Deine Eine mag sein Gulasch eher als dünnes Süppchen, der Andere schluckt lieber diamantenharte Grippepastillen, um die 225. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ wie ein Mann zu bewältigen. Man merkt es dem Koch und dem Fernsehmann gar nicht an, dass auch eine gewisse Virenlast durchs Mikrofon übertragen wird. In der jüngsten Episode dieses Qualitätspodcasts bekommt der Zuhörschaffende wieder eine bunte Grabbelkiste aus Antworten der meist heiteren Überthemen: Recky erklärt, wer den anderen Staatsmännern das Förmchen geklaut hat. Daniel referiert, wieviel Atü eine stramm gepresste Tomatenmarktube entwickelt. Und was ist der „geilste Scheiß“ aus der Apotheke um die Ecke? Zusätzlich gibt es den Einsteigerkurs „Richtiges Benehmen im Restaurant (und wie ich mich trotzdem erfolgreich unbeliebt mache)“ als kostenlose Serviceleistung dazu. Große Freude beim „Tipp der Woche“, dem „Unnützen Wissen“ und dem „Song des Tages“ sind ohnehin kaum zu vermeiden… Reinhören, Recky & Daniel
Verkocht und Abgedreht

Verkocht und Abgedreht

aus dem leben eines gastronomen und eines fernsehschaffenden