Deutscher Verband Tiernahrung - Podcasts Archiv
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Autarkie ist kein Schutz: Europas Wirtschaft braucht Anpassung
Wie krisenfest ist Europa angesichts von Handelskonflikten, KI-Umbruch und geopolitischen Verwerfungen? Darüber spricht Dr. Hermann-Josef Baaken in der neuen Folge des DVT-Podcasts „Fakten-Futter" mit Prof. Dr. Friedrich Heinemann vom ZEW und der Universität Heidelberg.
Der Wirtschaftsexperte knüpft an sein Thema von der DVT-Jahrestagung an und räumt mit dem Modewort Resilienz auf. Wer widerstandsfähig sein will, kehrt nicht in den Zustand vor der Krise zurück, sondern passt sich dem veränderten Umfeld an. Beim Handel warnt er vor einem verbreiteten Irrtum: Autarkie sichert die Versorgung nicht, denn auch heimische Produktion leidet unter Dürren und Pandemien. Offene Märkte, diversifizierte Lieferketten und WTO-konforme Handelsabkommen bieten mehr Schutz.
Die Krisen kosten Geld, deshalb gehört jeder Euro auf den Prüfstand. Beim EU-Haushalt sieht Heinemann kein Einnahmeproblem. Die Mittel stecken in Ausgabeposten des vergangenen Jahrhunderts fest. Der Haushalt soll europäischen Mehrwert schaffen, verfehlt dieses Ziel aber, weil die Mitgliedstaaten möglichst viel Geld in die eigenen Kassen zurückholen wollen.
Sein Fazit mit Blick auf die europäische Wettbewerbsfähigkeit und Resilienz: „Wir brauchen jetzt noch ein bisschen mehr Mut."
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Wie krisenfest ist Europa angesichts von Handelskonflikten, KI-Umbruch und geopolitischen Verwerfungen? Darüber spricht Dr. Hermann-Josef Baaken in der neuen Folge des DVT-Podcasts „Fakten-Futter" mit Prof. Dr. Friedrich Heinemann vom ZEW und der Universität Heidelberg.
Der Wirtschaftsexperte knüpft an sein Thema von der DVT-Jahrestagung an und räumt mit dem Modewort Resilienz auf. Wer widerstandsfähig sein will, kehrt nicht in den Zustand vor der Krise zurück, sondern passt sich dem veränderten Umfeld an. Beim Handel warnt er vor einem verbreiteten Irrtum: Autarkie sichert die Versorgung nicht, denn auch heimische Produktion leidet unter Dürren und Pandemien. Offene Märkte, diversifizierte Lieferketten und WTO-konforme Handelsabkommen bieten mehr Schutz.
Die Krisen kosten Geld, deshalb gehört jeder Euro auf den Prüfstand. Beim EU-Haushalt sieht Heinemann kein Einnahmeproblem. Die Mittel stecken in Ausgabeposten des vergangenen Jahrhunderts fest. Der Haushalt soll europäischen Mehrwert schaffen, verfehlt dieses Ziel aber, weil die Mitgliedstaaten möglichst viel Geld in die eigenen Kassen zurückholen wollen.
Sein Fazit mit Blick auf die europäische Wettbewerbsfähigkeit und Resilienz: „Wir brauchen jetzt noch ein bisschen mehr Mut."
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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Zwischen Versorgungssicherheit und Handelsoffenheit
Wie resilient ist unsere Lebensmittelversorgung in geopolitisch angespannten Zeiten und welche Rolle spielen dabei Handel, Eigenversorgung und internationale Abhängigkeiten? Darüber spricht Dr. Hermann-Josef Baaken in der neuen Folge des DVT-Podcasts „Fakten-Futter“ mit Dr. Bettina Rudloff von der Stiftung Wissenschaft und Politik (SWP).
Die Agrarökonomin analysiert Agrarpolitik mit außen- und sicherheitspolitischem Blick und macht deutlich, dass Versorgungssicherheit nicht mit maximaler Eigenversorgung gleichgesetzt werden darf. Statt Abschottung seien stabile Lieferketten, unterschiedliche Bezugsquellen und verlässliche Handelsbeziehungen entscheidend. Diversifizierung bleibe deshalb der wichtigste Schlüssel für eine resiliente Versorgung.
Im Podcast ordnet Rudloff außerdem die Auswirkungen geopolitischer Spannungen auf den Welthandel ein und erklärt, warum wirtschaftliche Beziehungen zunehmend strategisch genutzt werden. Trotz aller Krisenrhetorik betont sie jedoch: „Wir produzieren mehr, als wir benötigen. Wir haben kein systematisches Versorgungsproblem.“
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Wie resilient ist unsere Lebensmittelversorgung in geopolitisch angespannten Zeiten und welche Rolle spielen dabei Handel, Eigenversorgung und internationale Abhängigkeiten? Darüber spricht Dr. Hermann-Josef Baaken in der neuen Folge des DVT-Podcasts „Fakten-Futter“ mit Dr. Bettina Rudloff von der Stiftung Wissenschaft und Politik (SWP).
Die Agrarökonomin analysiert Agrarpolitik mit außen- und sicherheitspolitischem Blick und macht deutlich, dass Versorgungssicherheit nicht mit maximaler Eigenversorgung gleichgesetzt werden darf. Statt Abschottung seien stabile Lieferketten, unterschiedliche Bezugsquellen und verlässliche Handelsbeziehungen entscheidend. Diversifizierung bleibe deshalb der wichtigste Schlüssel für eine resiliente Versorgung.
Im Podcast ordnet Rudloff außerdem die Auswirkungen geopolitischer Spannungen auf den Welthandel ein und erklärt, warum wirtschaftliche Beziehungen zunehmend strategisch genutzt werden. Trotz aller Krisenrhetorik betont sie jedoch: „Wir produzieren mehr, als wir benötigen. Wir haben kein systematisches Versorgungsproblem.“
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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Tiergesundheit als Schlüssel zu mehr Nachhaltigkeit
In dieser Folge spricht Dr. Hermann-Josef Baaken mit Dr. Sabine Schüller, Geschäftsführerin des Bundesverbandes für Tiergesundheit, über die Bedeutung der Tiergesundheit für Tierschutz und nachhaltige Lebensmittelproduktion. Dr. Schüller ist Tiermedizinerin und seit 2014 in der Geschäftsführung des Verbandes tätig.
Im Mittelpunkt des Gesprächs steht die Frage, warum Tiergesundheit eine zentrale Voraussetzung für Nachhaltigkeit ist. Dabei geht es insbesondere um Prävention im Nutztierbereich. Anhand von einer aktuellen Auswertung von publizierten Studien der Tierärztlichen Hochschule Hannover wird deutlich, dass vorbeugende Maßnahmen wie Impfungen nicht nur Tierkrankheiten reduzieren, sondern auch den Ressourceneinsatz und den CO₂-Fußabdruck der Tierhaltung senken können. Prävention wird damit zu einem wichtigen Baustein nachhaltiger Lebensmittelproduktion.
Thematisiert werden zudem die Rahmenbedingungen für ein wirksames Tiergesundheitsmanagement. Die enge Zusammenarbeit von Landwirten und Tierärzten spielt dabei eine zentrale Rolle, ebenso wie angemessene regulatorische Vorgaben und der Einsatz digitaler Lösungen. Ziel ist ein Management, das Erkrankungen möglichst vorbeugt, ohne die notwendige Behandlung erkrankter Tiere aus dem Blick zu verlieren.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
In dieser Folge spricht Dr. Hermann-Josef Baaken mit Dr. Sabine Schüller, Geschäftsführerin des Bundesverbandes für Tiergesundheit, über die Bedeutung der Tiergesundheit für Tierschutz und nachhaltige Lebensmittelproduktion. Dr. Schüller ist Tiermedizinerin und seit 2014 in der Geschäftsführung des Verbandes tätig.
Im Mittelpunkt des Gesprächs steht die Frage, warum Tiergesundheit eine zentrale Voraussetzung für Nachhaltigkeit ist. Dabei geht es insbesondere um Prävention im Nutztierbereich. Anhand von einer aktuellen Auswertung von publizierten Studien der Tierärztlichen Hochschule Hannover wird deutlich, dass vorbeugende Maßnahmen wie Impfungen nicht nur Tierkrankheiten reduzieren, sondern auch den Ressourceneinsatz und den CO₂-Fußabdruck der Tierhaltung senken können. Prävention wird damit zu einem wichtigen Baustein nachhaltiger Lebensmittelproduktion.
Thematisiert werden zudem die Rahmenbedingungen für ein wirksames Tiergesundheitsmanagement. Die enge Zusammenarbeit von Landwirten und Tierärzten spielt dabei eine zentrale Rolle, ebenso wie angemessene regulatorische Vorgaben und der Einsatz digitaler Lösungen. Ziel ist ein Management, das Erkrankungen möglichst vorbeugt, ohne die notwendige Behandlung erkrankter Tiere aus dem Blick zu verlieren.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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Expertise und Transparenz: Die Rolle der Normenkommission in der Tierernährung
Futtermittel stehen im Zentrum einer hochkomplexen Aufgabe: Aus einer Vielzahl verfügbarer Rohstoffe müssen sichere, wirksame und wirtschaftliche Mischfuttermittel zusammengestellt werden. Dabei geht es um die Optimierung nach Nährstoffgehalten und Kosten ebenso wie um den Aufbau von fundiertem Wissen über die eingesetzten Rohstoffe. In Deutschland und der EU spielt Transparenz dabei eine zentrale Rolle: Einzelfuttermittel benötigen keine eigene Zulassung, dennoch sorgt der Futtermittelkatalog der EU-Kommission für klare Kennzeichnung und Übersicht im Markt. Ein wichtiger Baustein auf nationaler Ebene ist die Normenkommission.
In dieser Podcast-Folge spricht Dr. Hermann-Josef Baaken mit Dr. Detlef Kampf, Leiter des Bereichs Tierernährung bei der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) und Leiter der Fachstelle der Normenkommission für Einzelfuttermittel. Er gibt Einblicke in die Arbeit der nicht rechtsbindenden, aber fachlich wichtigen Normenkommission und erklärt, wie Futtermittel seit rund 25 Jahren über die Positivliste bewertet werden. Im Fokus stehen die Prüfung von Herkunft, Verarbeitung, Einsatz und Sicherheit im Tier sowie die Rolle der Positivliste für Transparenz, Sicherheit und Kreislaufwirtschaft in der Tierernährung.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Futtermittel stehen im Zentrum einer hochkomplexen Aufgabe: Aus einer Vielzahl verfügbarer Rohstoffe müssen sichere, wirksame und wirtschaftliche Mischfuttermittel zusammengestellt werden. Dabei geht es um die Optimierung nach Nährstoffgehalten und Kosten ebenso wie um den Aufbau von fundiertem Wissen über die eingesetzten Rohstoffe. In Deutschland und der EU spielt Transparenz dabei eine zentrale Rolle: Einzelfuttermittel benötigen keine eigene Zulassung, dennoch sorgt der Futtermittelkatalog der EU-Kommission für klare Kennzeichnung und Übersicht im Markt. Ein wichtiger Baustein auf nationaler Ebene ist die Normenkommission.
In dieser Podcast-Folge spricht Dr. Hermann-Josef Baaken mit Dr. Detlef Kampf, Leiter des Bereichs Tierernährung bei der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) und Leiter der Fachstelle der Normenkommission für Einzelfuttermittel. Er gibt Einblicke in die Arbeit der nicht rechtsbindenden, aber fachlich wichtigen Normenkommission und erklärt, wie Futtermittel seit rund 25 Jahren über die Positivliste bewertet werden. Im Fokus stehen die Prüfung von Herkunft, Verarbeitung, Einsatz und Sicherheit im Tier sowie die Rolle der Positivliste für Transparenz, Sicherheit und Kreislaufwirtschaft in der Tierernährung.
Über "Fakten-Futter":
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Kommunikation als Schlüssel zur modernen Landwirtschaft
Beatrix Reißig, Pressesprecherin des Forums Moderne Landwirtschaft (FML) erläutert, wie Landwirtschaft heute so kommuniziert werden kann, dass sie Menschen wirklich erreicht. Reißig kommt ursprünglich aus dem Journalismus und der Medienwelt und arbeitet seit fünf Jahren beim FML. Ihre Erfahrung in der Nachhaltigkeitskommunikation macht sie zu einer wichtigen Übersetzerin zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft.
Im Gespräch ordnet sie die Rolle des FML als Schnittstelle ein und beschreibt, wie das Team komplexe agrarische Themen verständlich und relevant aufbereitet – von digitaler Kommunikation über das AgrarScout-Netzwerk bis hin zu Formaten, die persönliche Begegnungen schaffen. „Wenn wir selbst verstehen, wie Landwirtschaft funktioniert, können wir es der Öffentlichkeit auch vermitteln“, sagt Reißig. Mit dieser Haltung zeigt sie, wie das FML Dialogbereitschaft stärkt, Missverständnisse abbaut und die Landwirtschaft kommunikativ zukunftsfähig macht.
Über "Fakten-Futter":
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Beatrix Reißig, Pressesprecherin des Forums Moderne Landwirtschaft (FML) erläutert, wie Landwirtschaft heute so kommuniziert werden kann, dass sie Menschen wirklich erreicht. Reißig kommt ursprünglich aus dem Journalismus und der Medienwelt und arbeitet seit fünf Jahren beim FML. Ihre Erfahrung in der Nachhaltigkeitskommunikation macht sie zu einer wichtigen Übersetzerin zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft.
Im Gespräch ordnet sie die Rolle des FML als Schnittstelle ein und beschreibt, wie das Team komplexe agrarische Themen verständlich und relevant aufbereitet – von digitaler Kommunikation über das AgrarScout-Netzwerk bis hin zu Formaten, die persönliche Begegnungen schaffen. „Wenn wir selbst verstehen, wie Landwirtschaft funktioniert, können wir es der Öffentlichkeit auch vermitteln“, sagt Reißig. Mit dieser Haltung zeigt sie, wie das FML Dialogbereitschaft stärkt, Missverständnisse abbaut und die Landwirtschaft kommunikativ zukunftsfähig macht.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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Who’s next? Landjugend über die Zukunft der Landwirtschaft
Im Mittelpunkt steht die Frage: Wie kann Landwirtschaft künftig gestaltet und glaubwürdig kommuniziert werden? Ruschmeyer erklärt, warum authentische Kommunikation, Nachwuchsförderung und Dialogbereitschaft entscheidend sind, um Brücken zwischen Landjugend, Gesellschaft und Politik zu schlagen.
„Ich möchte Landwirtschaft mitgestalten und mit kommunizieren – damit die Leute auch ein gutes Bild von der Landwirtschaft bekommen“, sagt Ruschmeyer.
Jetzt reinhören und erfahren, wie junge Menschen Verantwortung übernehmen und die Landwirtschaft von morgen mitgestalten.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Im Mittelpunkt steht die Frage: Wie kann Landwirtschaft künftig gestaltet und glaubwürdig kommuniziert werden? Ruschmeyer erklärt, warum authentische Kommunikation, Nachwuchsförderung und Dialogbereitschaft entscheidend sind, um Brücken zwischen Landjugend, Gesellschaft und Politik zu schlagen.
„Ich möchte Landwirtschaft mitgestalten und mit kommunizieren – damit die Leute auch ein gutes Bild von der Landwirtschaft bekommen“, sagt Ruschmeyer.
Jetzt reinhören und erfahren, wie junge Menschen Verantwortung übernehmen und die Landwirtschaft von morgen mitgestalten.
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Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartnerinnen und -partner ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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Agrarpolitik im Fokus: Politik, Praxis und Perspektiven im Dialog
In Folge 30 von „Fakten-Futter“ diskutiert DVT-Sprecher Dr. Hermann-Josef Baaken mit Dr. Franziska Kersten, MdB und agrarpolitische Sprecherin der SPD-Bundestagsfraktion. Das Gespräch fand anlässlich der 25. DVT-Jahrestagung in Berlin vor mehr als 300 Gästen statt und fiel zeitlich in eine Phase intensiver Haushaltsberatungen des Deutschen Bundestages und politischer Richtungsentscheidungen.
Die Tierärztin Dr. Franziska Kersten bringt als Mitglied des Deutschen Bundestags seit 2021 ihre langjährige fachliche Erfahrung in die politische Arbeit ein und ist jetzt agrarpolitische Sprecherin der SPD-Bundestagsfraktion. Themen waren u. a. das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz, Fragen der Tiergesundheit und Emissionen, die Proteinstrategie, Bürokratieabbau, Digitalisierung, Förderung der Weidetierhaltung, die Rolle der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) sowie Erwartungen an einen fairen Dialog zwischen Politik und Branche. Mit Blick auf die anstehenden Entscheidungen wurde deutlich: Planungssicherheit, Wertschätzung und Vertrauen sind die Faktoren, um Landwirtschaft und Tierhaltung zukunftsfest aufzustellen. Zudem teilt Dr. Kersten spannende Einblicke in die laufenden Verhandlungen innerhalb der Regierungskoalition – ein Reinhören lohnt sich.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
In Folge 30 von „Fakten-Futter“ diskutiert DVT-Sprecher Dr. Hermann-Josef Baaken mit Dr. Franziska Kersten, MdB und agrarpolitische Sprecherin der SPD-Bundestagsfraktion. Das Gespräch fand anlässlich der 25. DVT-Jahrestagung in Berlin vor mehr als 300 Gästen statt und fiel zeitlich in eine Phase intensiver Haushaltsberatungen des Deutschen Bundestages und politischer Richtungsentscheidungen.
Die Tierärztin Dr. Franziska Kersten bringt als Mitglied des Deutschen Bundestags seit 2021 ihre langjährige fachliche Erfahrung in die politische Arbeit ein und ist jetzt agrarpolitische Sprecherin der SPD-Bundestagsfraktion. Themen waren u. a. das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz, Fragen der Tiergesundheit und Emissionen, die Proteinstrategie, Bürokratieabbau, Digitalisierung, Förderung der Weidetierhaltung, die Rolle der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) sowie Erwartungen an einen fairen Dialog zwischen Politik und Branche. Mit Blick auf die anstehenden Entscheidungen wurde deutlich: Planungssicherheit, Wertschätzung und Vertrauen sind die Faktoren, um Landwirtschaft und Tierhaltung zukunftsfest aufzustellen. Zudem teilt Dr. Kersten spannende Einblicke in die laufenden Verhandlungen innerhalb der Regierungskoalition – ein Reinhören lohnt sich.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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In Folge 29 des DVT-Podcast „Fakten-Futter“ ist Heiko Färber zu Gast. Färber studierte Betriebswirtschaft und Politikwissenschaften und ist nach vorherigen Tätigkeiten im Bereich der politischen Lobbyarbeit seit 22 Jahren Geschäftsführer des Bundesverbands praktizierender Tierärzte (bpt) e. V. Im Gespräch mit Dr. Hermann-Josef Baaken erzählt er über die aktuelle Anzahl der Tierärztinnen und Tierärzte im Verband und einen Beruf im Wandel der Zeit.
Außerdem erläutert Färber die dringende Notwendigkeit des Bürokratieabbaus, seine Kritik und Forderungen an die deutsche und europäische Politik und er spricht über seine persönlichen Städte-Vorlieben für berufliche und private Reisen.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Außerdem erläutert Färber die dringende Notwendigkeit des Bürokratieabbaus, seine Kritik und Forderungen an die deutsche und europäische Politik und er spricht über seine persönlichen Städte-Vorlieben für berufliche und private Reisen.
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Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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Stephan Arens ist in Folge 28 des DVT-Podcast „Fakten-Futter“ zu Gast. Arens ist studierter Diplom-Agraringenieur und seit 2012 Geschäftsführer der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) mit Sitz in Berlin. Im Gespräch mit Dr. Hermann-Josef Baaken erzählt über die Arbeit des Verbandes sowie aktuelle Vorhaben und Ziele.
Außerdem geht Arens auf Anbauveränderungen in Deutschland ein, erklärt was die „10+10“-Strategie für heimische Rohstoffe zum Ziel hat, welcher Zusammenhang zur Fütterung besteht und welchen Geheimtipp er außerhalb touristischer Routen in Berlin empfiehlt.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Außerdem geht Arens auf Anbauveränderungen in Deutschland ein, erklärt was die „10+10“-Strategie für heimische Rohstoffe zum Ziel hat, welcher Zusammenhang zur Fütterung besteht und welchen Geheimtipp er außerhalb touristischer Routen in Berlin empfiehlt.
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Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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In Folge 27 des DVT-Podcast „Fakten-Futter“ ist Prof. Dr. Peter Kenning zu Gast. Kenning hat den Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre an der Heinrich-Heine-Universität in Düsseldorf inne und befasst sich innerhalb seines Schwerpunkts Marketing mit der Lebensmittelbranche und dem Konsumverhalten der Verbraucher. Dr. Hermann-Josef Baaken spricht mit dem gebürtigen Münsterländer über seine Berührungspunkte zur Landwirtschaft, warum Moral am Regal aktiv beworben muss und erklärt die Bedeutung des sozialen und emotionalen Werts von Produkten und Waren.
Außerdem erklärt Kenning die Vielfalt und Dynamik in der Lebensmittelbranche und gibt Einblicke in seine Arbeit auf politischer Ebene im Sachverständigenrat für Verbraucherschutz.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Außerdem erklärt Kenning die Vielfalt und Dynamik in der Lebensmittelbranche und gibt Einblicke in seine Arbeit auf politischer Ebene im Sachverständigenrat für Verbraucherschutz.
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Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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In Folge 26 des DVT-Podcast „Fakten-Futter“ ist Richard Paulsen zu Gast. Paulsen ist Geschäftsführer der REPLOID Distribution GmbH und beschäftigt sich intensiv mit Insektenprotein als Alternative in der Proteinproduktion. Dr. Hermann-Josef Baaken spricht mit dem gebürtigen Sachsen über seinen Werdegang, seine ersten Berührungspunkte mit dem Thema Insektenprotein über die Futtermittelbranche und wie die Produktion organisiert ist.
Zudem erzählt Paulsen, warum nicht jedes Insekt als Nutzinsekt in Frage kommt, wie organische Reststoffe über die Larve verwertet werden und wo er wirtschaftlich aktuell den Hauptmarkt für alternative Proteinproduktion sieht.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Zudem erzählt Paulsen, warum nicht jedes Insekt als Nutzinsekt in Frage kommt, wie organische Reststoffe über die Larve verwertet werden und wo er wirtschaftlich aktuell den Hauptmarkt für alternative Proteinproduktion sieht.
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Dr. Lina Sofie von Fricken ist in Folge 25 des DVT-Podcast „Fakten-Futter“ zu Gast. Von Fricken beschäftigt sich seit Beginn ihrer beruflichen Laufbahn intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit und der Umweltwirkung von tierischer Ernährung, aktuell als Global ESG Manager bei der Big Dutchman International GmbH. Im Gespräch mit Dr. Hermann-Josef Baaken spricht sie über die Entwicklung von freiwilligen zu verpflichtenden Nachweiserbringungen, den Ausbau in der Datenerfassung in den letzten Jahren und warum speziell die Tierernährung „der große Hebel“ hinsichtlich der Umweltbilanzierung ist.
Außerdem erzählt von Fricken, warum neben den Futtermittelherstellern auch die Landwirte von einer Erfassung des Umweltfußabdrucks profitieren und wie sie ganz persönlich in ihrem Alltag das Thema Nachhaltigkeit angeht.
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Außerdem erzählt von Fricken, warum neben den Futtermittelherstellern auch die Landwirte von einer Erfassung des Umweltfußabdrucks profitieren und wie sie ganz persönlich in ihrem Alltag das Thema Nachhaltigkeit angeht.
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In Folge 24 des DVT-Podcast „Fakten-Futter“ ist Prof. Dr. Wilhelm Windisch zu Gast. Prof. Windisch ist einer der führenden Wissenschaftler für Tierernährung und hatte über viele Jahre die Professur für Tierernährung an der TU München inne, ehe er diese 2022 altersbedingt abgab. Der Bayer engagiert sich in vielen Vorträgen und Interviews weiterhin für eine effiziente Tierernährung und wissenschaftsbasierte Debatte. Im Gespräch mit Dr. Hermann-Josef Baaken spricht Prof. Windisch über die Umweltwirkungen und Möglichkeiten der Methanreduzierung bei Nutztieren, seinen Wunsch an die Politik und warum die sekundäre Verwertung über die tierische Verwertung essenziell ist.
Außerdem erzählt Windisch, warum er eine polarisierte „Milch“-Debatte für überflüssig hält, warum die Kuh bei höherer Leistung effizienter ist und wie sein Frühstückstisch gedeckt ist.
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Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Außerdem erzählt Windisch, warum er eine polarisierte „Milch“-Debatte für überflüssig hält, warum die Kuh bei höherer Leistung effizienter ist und wie sein Frühstückstisch gedeckt ist.
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Lars Jaeger ist in Folge 23 des DVT-Podcast „Fakten-Futter“ zu Gast. Jaeger ist Direktor der Grünen Woche in Berlin und berichtet im Gespräch mit Dr. Hermann-Josef Baaken über die Vorzüge der Grünen Woche in Berlin und den Dialog zu aktuellen gesellschaftlichen Fragen wie Klimaschutz, Kreislaufwirtschaft, Ressourcenschonung und nachhaltige Landnutzung.
Außerdem erzählt Jaeger, was die Grüne Woche zur Dialogplattform Nummer Eins für Politik, Branche und Verbraucher macht und beschreibt seine Eindrücke der diesjährigen Messe, die geprägt von den nationalen Bauernprotesten sowie den Besuchen zahlreicher Politikerinnen und Politiker auf dem ErlebnisBauernhof geprägt war.
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Außerdem erzählt Jaeger, was die Grüne Woche zur Dialogplattform Nummer Eins für Politik, Branche und Verbraucher macht und beschreibt seine Eindrücke der diesjährigen Messe, die geprägt von den nationalen Bauernprotesten sowie den Besuchen zahlreicher Politikerinnen und Politiker auf dem ErlebnisBauernhof geprägt war.
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Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
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In Folge 22 des DVT-Podcast „Fakten-Futter“ ist Amos Venema zu Gast. Venema ist praktizierender Landwirt mit eigenem Milchviehbetrieb in Ostfriesland sowie Agrarblogger und Kolumnist. Im Gespräch mit Dr. Hermann-Josef Baaken beschreibt er aktuelle Hürden und Schwierigkeiten, die es den Betrieben erschweren, der eigenen Arbeit nachzugehen.
Außerdem erzählt Venema von seiner Motivation als Landwirt, den persönlichen Weiterentwicklungen seines Hofs in der Milchviehhaltung in den vergangenen Jahrzehnten und warum ihm derzeit das offene Ohr und der Pragmatismus der Politik fehlen.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
Außerdem erzählt Venema von seiner Motivation als Landwirt, den persönlichen Weiterentwicklungen seines Hofs in der Milchviehhaltung in den vergangenen Jahrzehnten und warum ihm derzeit das offene Ohr und der Pragmatismus der Politik fehlen.
Über "Fakten-Futter":
Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken lädt regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und berichtet zugleich über Neuigkeiten rund um dieses Arbeitsgebiet.
