Das aktuelle Bierstudio Archiv
101 Episoden
34 Minuten
Heute ein Aufruf in eigener Sache und alles über Makgeolli: Herstellung, Mikrobiologie und wie ich überhaupt darauf kam.
54 Minuten
Was aus einem alten Gebäude wurde, wie es dazu kam und was jetzt dort ist. Der alte Bahnhof in Frechen und seine Geschichte, erzählt von der Bierologin.
1 Stunde 19 Minuten
Heute sind alle da: Paul und Flo vom Brautag und Flo und Michael von den Kesselbrauern. Gemeinsam reden wir über den Verein und die anstehende Stuttgarter Brauschau. Ausserdem gibt's ein paar Biere und die 3-2-1 Rubrik.
1 Stunde 14 Minuten
Mein Gast und unterhalten uns über den Weg zum National Judge und was man dabei beachten sollte.
12 Minuten
Ein kleines Update und Neujahrsgrüße.
50 Minuten
Es geht um versch. Ansätze, wie man im Hobby nachhaltiger vorgehen kann.
1 Stunde 33 Minuten
Wir sprechen über die Hefzüchter und Yeast's Pride und was passiert wenn man eine Meisterschaft gewinnt. Ausserdem geht es um die Hefzeucht zu Hause.
12 Minuten
Designen von Big-Batch Bieren, BrauBeviale und meine two cents.
1 Stunde 32 Minuten
We talk about all farmhouse styles and the associated cultural phenomenons like Oppskåke, the yeast scream and household spirits. But we also try to take a look into the future.
12 Minuten
Grünhopfen-Weizen, Hopfen-Nöte, geheime Projekte und das erste Bier aus dem iGulu.
1 Stunde 39 Minuten
In this episode Lars Marius Garshol and me talk about everything Farmhouse. And try to avoid mentioning the K-Beast ;)
20 Minuten
Was gärt? Die Situation mit Plaato und der Discord und das erste Mal Judging.
1 Stunde 1 Minute
Classic Polish styles, the duties of an EMEA BJCP Judge and the polish craft beer scene.
12 Minuten
An dieser Stelle nur ein kurzes Update und ein paar gute Nachrichten.
21 Minuten
Heute gehts um: Was geht gerade? Was gärt? Ingwer Beer und Tepache, Der iGulu ist da! Stil 10 B - American Amber Ale
