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  4. Siena: Toskana-Vibes und die besten Genuss-Adressen
Bei Siena denken viele an den großen Platz im Zentrum der
mittelalterlichen Stadt, die Piazza del Campo. An den schwarz-weiß
gestreiften Dom mit seinen prächtigen Marmor-Intarsien. Olaf
Deharde, heute zu Gast bei Tinka Dippel und Silvia Tyburski, denkt
bei Siena an: Florentiner Steak, dicke Nudeln namens "Pici",
geniale Wurst, die an einem abgelegenen Ort vor den Toren der Stadt
mit viel Liebe und Knowhow hergestellt wird. Und, ja, auch an
aromatische Gerichte mit Innereien. Der Gourmet-Guide hat für euch
in Siena tagelang die besten Osterias, Cafés und Feinkostläden
recherchiert und erzählt von einem ehemaligen Jockey, der zum Koch
wurde, von dem nussigsten Eis der Stadt und von Café-Inhabern, die
ihr Stadtviertel zusammenhalten.

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„Siena: Toskana-Vibes und die besten Genuss-Adressen“

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