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#13 Cosmic Pizza – In der Gastronomie Fuß fassen

#13 Cosmic Pizza – In der Gastronomie Fuß fassen

Salzburger Nachrichten Recherche vor 2 Jahren

Salzburg verbinden viele mit Mozart, Festspiele und Hochkultur. Aber darüber hinaus? Zwischen Festung und Bergen leben in Salzburg junge Menschen, die etwas Außergewöhnliches auf die Beine gestellt haben. Club 5020 zeigt ihre Geschichten auf: In jeder Fol

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In einer Zeit, in der Lokale schließen mussten, haben sie eines
gefunden: Marc Serrière und Andreas Wladimirow haben während
Corona den Schritt in die Gastronomie gewagt und sich selbständig
gemacht. Als Andy aus Langeweile das Pizzabacken für sich
entdeckt, wird mit der Zeit Marc auf ihn aufmerksam. Schnell wird
klar, dass sie gemeinsam ein eigenes Restaurant eröffnen wollen.
Bis zur finalen Eröffnung vergehen drei Jahre voller Umbau und
Arbeit. Seit April 2024 hat Cosmic Pizza seine Türen offiziell in
der Elisabeth-Vorstadt eröffnet. Was sie auf ihrem Weg in die
Selbständigkeit erlebt haben, erzählen Marc und Andy in dieser
Folge.

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