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#058 [Short Version] - Maximilian Marquart - Planet A Foods - Mit innovativer Idee zum Seed nach sechs Monaten

#058 [Short Version] - Maximilian Marquart - Planet A Foods - Mit innovativer Idee zum Seed nach sechs Monaten

Von 0 auf 1 - Der Podcast für Unternehmer und Gründer vor 3 Jahren

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In dieser Episode spreche ich mit Maximilian Marquart, dem Gründer
und CEO von Planet A Foods. Planet A Foods ist ein junges,
innovatives Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, die Zukunft
der Ernährung zu gestalten, indem es nachhaltige Lebensmittel
entwickelt. Mein Gast lebt in München und hat Ingenieur- und
Materialwissenschaften studiert. Er begann seine Karriere im
Automobil-Bereich und gründete 2014 eine Beratungsfirma. 2021
entschied Max sich gemeinsam mit seiner Schwester Sara Planet A
Foods zu gründen. Das Ziel war es, etwas für die Umwelt und gegen
den Klimawandel zu tun. Nach ersten Versuchen mit
Fleischalternativen entschieden sich die Geschwister, den Fokus auf
Schokolade ohne Kakao zu legen. Alles begannen mit einem kleinen
Lebensmittellabor in Max Küche und einem Seat nach sechs Monaten.
Max erzählt uns von den Herausforderungen, die es zu bewältigen
gilt, wenn man neue Lebensmittel auf den Markt bringt und wie
Planet A Foods diese Herausforderungen angeht. Wir sprechen in
dieser Folge außerdem über Selbstsicherheit, Risiken, das
Delegieren sowie Stärken und Schwächen. Diese Podcastfolge wurde in
HQ Remote Qualität aufgenommen: www.podcast-inkubator.de