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CHEFSACHE · der Personality-Talk mit Rolf Benzmann Podcast
Landwirtschaft unter Druck: wer sichert unsere Versorgung von Morgen?

Landwirtschaft unter Druck: wer sichert unsere Versorgung von Morgen?

CHEFSACHE · der Personality-Talk mit Rolf Benzmann vor 1 Woche

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Zu Gast: Stephan Leitl Die Bezugs- und Absatzgenossenschaft
Allgäu-Oberschwaben – kurz BAG – ist mit 19 Standorten, rund 350
Mitarbeitenden und einem Umsatz von etwa 120 Millionen Euro eine
der prägenden genossenschaftlichen Strukturen der Region. Für die
Landwirtinnen und Landwirte in Oberschwaben ist sie weit mehr als
ein Abnehmer: Sie bündelt Marktmacht, organisiert Beschaffung und
Vermarktung und gibt einzelnen Betrieben Zugang zu Technik und
Know-how, das sich ein einzelner Hof allein kaum leisten könnte.
Gleichzeitig steht die Landwirtschaft selbst vor einem
tiefgreifenden Wandel: Weltmarkt und Geopolitik wirken bis auf den
einzelnen Acker, Wetterextreme verändern den Anbau, Bürokratie
kostet Zeit und Nerven – und während kleinere Höfe verschwinden,
hält gleichzeitig Hightech Einzug in Ställe und Felder.