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  3. omaneo — Kaffee & Handwerk Podcast
  4. Zwanzig Folgen Kaffee — was bleibt
Was ist in zwanzig Folgen über Kaffee eigentlich gesagt worden?
Diese Rückschau legt alle Gespräche übereinander: die
fünfundzwanzig Sekunden der Extraktion und die anderthalb Jahre
davor, der genetische Flaschenhals des Arabica, die zwölf Tore der
Lieferkette, der Streit zwischen Handwerk und Vollautomat, 41 Cent
für den Bauern und die Kaffeesteuer, die Ehrlichkeit über die
eigene Maschine und der größte Klimahebel in der Tasse. Am Ende die
unbequeme Frage: Woran erkennt man Substanz, wenn zwei KI-Stimmen
sprechen?

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„Zwanzig Folgen Kaffee — was bleibt“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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