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  3. DairyTalk by Helmut Demmelhuber Podcast
  4. DairyTalk 716: The Best Grazing Cow Isn't the Highest Producer: Why Efficiency Determines Profitability - by Helmut Demmelhuber
This podcast episode is based on a technical article examining
why profitable pasture-based dairy farming requires a different
approach to cow selection and herd management. In grazing
systems, maximum individual milk yield does not necessarily
translate into the highest economic return, particularly when
larger cows require more feed for maintenance. Moderate body
size, strong fertility, good health, and efficient use of pasture
can therefore be more valuable than exceptional production
figures alone. Genetic selection must be aligned with the farm's
forage resources and supported by grazing management that
maintains consistent feed intake and animal performance. The
central message is that there is no universally ideal dairy cow -
the most profitable animal is the one best adapted to the
biological and economic conditions of its production system. With
comments on a "Holstein International”-article (10/2026) by
Jacques Bernard and Han Hopman: www.holsteininternational.com und
www.dairytalk.info

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„DairyTalk 716: The Best Grazing Cow Isn't the Highest Producer: Why Efficiency Determines Profitability - by Helmut Demmelhuber“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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