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Antibiotikaresistente Keime – Import-Poulets fallen durch

Antibiotikaresistente Keime – Import-Poulets fallen durch

Kassensturz vor 1 Tag
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Eine Stichprobe zeigt: In drei Packungen aus dem Ausland befanden
sich antibiotikaresistente Keime. Wie gelangen diese Erreger ins
Fleisch? «Kassensturz» testet 16 Pouletbrust-Packungen aus dem
Detailhandel auf Antibiotikaresistente Keime und wird fündig: Drei
Poulet-Packungen aus dem Ausland enthalten Keime, die auch für den
Menschen gefährlich werden können. Sie entstehen, wenn Geflügel
wegen Krankheit oder zur Wachstumsförderung mit Antibiotika
behandelt wird. Wie ist der Antibiotika-Einsatz in Schweizer
Ställen geregelt? Zu Besuch bei Geflügelzüchter Jürg Bärtschi.

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„Antibiotikaresistente Keime – Import-Poulets fallen durch“

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