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Lattafa Honor & Glory – Ananas landet im Gewürzschrank

Lattafa Honor & Glory – Ananas landet im Gewürzschrank

Clonedike vor 3 Wochen

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Lattafa Honor & Glory startet mit reifer,
süßer Ananas und cremiger Dessertsüße, die an Crème brûlée,
Vanillecreme oder Karamell erinnert. Zimt, Kurkuma und schwarzer
Pfeffer setzen dazu eine spürbar würzige Gegenbewegung.

Im Verlauf rückt die Frucht etwas zurück, während Vanille, warme
Hölzer und Gewürze mehr Raum bekommen. Die Grundidee bleibt
jedoch erhalten, statt sich komplett zu verwandeln.

Die Machart polarisiert: Für manche wirkt der Auftakt geschlossen
und lecker, für andere synthetisch, stechend oder sirupartig.
Mira ordnet diese Spannbreite ein und hält die Balance aus
Frucht, Creme und Würze als roten Faden der Episode fest.

Mit meist sechs bis zehn Stunden Haltbarkeit und guter
Anfangsprojektion ist Honor & Glory präsent, später aber oft
ruhiger.

Ein üppiger Ananas-Gourmand, dessen würzige Wärme die
Süße eigenständig, aber klar polarisierend macht.