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Eimol mit Profis Podcast
Tipp von Thorsten-D. Künnemann

Tipp von Thorsten-D. Künnemann

Eimol mit Profis vor 1 Monat

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Thorsten-D. Künnemann ist seit 2008 Direktor des Technorama
Winterthur und hat Biologie studiert. Bei «Eimol mit Profis»
erzählt er von seinen Fehlentscheidungen, von harmlosen und
witzigen bis hin zu richtig gravierenden. Er verrät auch, warum
bei gewissen Entscheidungen nicht immer das ganze Team
mitbestimmen sollte und welche Fehler unverzeihlich sind. Und
natürlich wird es auch wissenschaftlich: Was passiert, wenn man
die Geschmacksrezeptoren verändert? Ein Wein dann plötzlich ganz
schön süss schmeckt und die Gäste nicht wirklich happy damit
sind.