Startseite
Podcasts
AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt Podcast
Aquakulturen in Österreich – Fischproduktion mit Zukunft | Leo Kirchmaier #194

Aquakulturen in Österreich – Fischproduktion mit Zukunft | Leo Kirchmaier #194

AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt vor 1 Woche

Leo Kirchmaier im Gespräch – von traditioneller Teichwirtschaft bis innovativen Kreislaufanlagen: Herausforderungen und Chancen in Österreich.

0:00

1:03:04

In dieser Folge nehme ich Sie mit ins kühle Nass und spreche
gemeinsam mit Leo Kirchmeier über die spannende Welt der Aquakultur
in Österreich. Wir beleuchten, welche Formen der Fischproduktion es
bei uns gibt, wie sich Karpfen-, Forellen- und Indoor-Welszucht
unterscheiden und was dabei für die regionale
Lebensmittelversorgung auf dem Spiel steht. Gemeinsam diskutieren
wir die größten Herausforderungen, von rechtlichen Hürden bis zu
klimatischen Veränderungen, und zeigen, wie Betriebe innovativ auf
diese Entwicklungen reagieren. Ich gebe authentische Einblicke,
worauf Einsteiger achten sollten, wo Chancen liegen und warum
Fischzucht ein echtes Zukunftsthema für unsere Landwirtschaft ist.
Hören Sie rein und entdecken Sie, wie viel Potenzial in Österreichs
Aquakultur schlummert!