100 Kinder. Jeden Tag Essen auf dem Tisch. Und möglichst
kein Fertigprodukt.
Mein Gast Rob von Rob Kitchen ist
gelernter Koch und Ernährungsberater und kocht seit vielen Jahren
für zwei Kindergärten.
Seine Mission ist ziemlich klar: Kinder gesund und
stark machen.
Aber diese Folge ist keine Anleitung für die „perfekte
Kinderernährung“.
Im Gegenteil.
Wir sprechen darüber, warum Eltern ohnehin schon genug jonglieren
– Schule, Arbeit, Termine, müde Kinder, wenig Zeit – und weshalb
gesunde Ernährung trotzdem oft einfacher sein kann,
als wir denken.
Was könnte morgens statt des schnellen Schokobrötchens
funktionieren?
Welche einfachen Lebensmittel liefern Energie und
Nährstoffe?
Welche Rolle spielen Ernährung, Darm und Konzentration?
Wie stark beeinflusst Marketing unsere Entscheidungen?
Und wie verändern wir Gewohnheiten, ohne gleich den kompletten
Familienalltag umzukrempeln?
Natürlich schauen wir auch aus meiner Perspektive
auf Kinder mit Legasthenie.
Denn wenn Schule ohnehin viel Kraft kostet, finde ich eine Frage
besonders wichtig:
Was können wir rundherum tun, damit das Kind möglichst
gute Voraussetzungen hat?
Nicht perfekt essen.
Nicht von heute auf morgen alles ändern.
Sondern bewusster hinschauen, ausprobieren und
Schritt für Schritt verändern.
Wir sprechen außerdem über Mikrobiom und Darm, Protein, Zucker
und Fertigprodukte, gemeinsames Kochen – und darüber, warum
manchmal schon kleine Veränderungen einen großen
Unterschied machen können.
Und auch Mut spielt in dieser Folge
eine Rolle. Denn Rob zeigt nicht nur beim Kochen, sondern auch
mit seinem Weg auf Social Media, was passieren kann, wenn man
beginnt, für ein Thema einzustehen und Dinge bewusst anders zu
machen.
mutig. kreativ. anders.
Passt also ziemlich gut.
Rob Kitchen
Instagram: @chef_robskitchen
https://www.instagram.com/chef_robskitchen/
Ich bin Bea Weinbauer, MA, diplomierte
Legasthenietrainerin und Gründerin von „Stark mit
Legasthenie“.
Ich begleite Kinder mit Legasthenie bzw. Verdacht, ihre Eltern
und interessierte Lehrkräfte dabei, Legasthenie umfassender zu
verstehen, passende Strategien für Schule und Alltag zu
entwickeln und dabei auch die Stärken und besondere
Denkweise der Kinder sichtbar zu machen.
stark-mit-legasthenie.de
️ info@stark-mit-legasthenie.de
️ Podcast: Stark mit Legasthenie
Hinweis: In dieser Folge teilen wir
persönliche Erfahrungen, Perspektiven und Ernährungstipps.
Ernährung kann Gesundheit, Wohlbefinden und Konzentration
beeinflussen, ist aber keine Behandlung von Legasthenie und
ersetzt keine individuelle medizinische oder
ernährungsmedizinische Beratung.
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