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  3. Fulda Kultur - Der Podcast Podcast
  4. Episode 327: Andreas Rau, Gastronom
Andreas Rau gehört seit vielen Jahren zur Gastronomie in Fulda und
der Rhön. Er redet über seinen Weg als Koch und Gastronom, das
Fuldaer Haus auf der Maulkuppe, regionale Küche und seine
Verbundenheit mit der Rhön. Es geht um die Herausforderungen der
Gastronomie, Familie, Veränderung und neue Ideen – und natürlich um
das Gaston im KARL. Ein persönliches Gespräch über Heimat, gutes
Essen und die Frage, was einen echten Gastgeber ausmacht.

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„Episode 327: Andreas Rau, Gastronom“

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