Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Z przyjemnością, Lara Gessler Podcast
  4. Londyn – miasto kulinarnej różnorodności
Czy Londyn to jeszcze jedno miasto – czy raczej zbiór wielu
światów, które nigdy do końca się nie zlały? Czy jego kulinarna
różnorodność to efekt otwartości, czy konsekwencja kolonialnej
historii? I czy da się mówić o jednej tożsamości miasta, które od
zawsze budowało się z fragmentów innych kultur? Wspólnie z Darią
Pawlewską – The Foodie Philosopher, dziennikarką i założycielką
Magazynu KUKBUK – rozmawiamy o współczesnym Londynie, swoich
ulubionych miejscach i dzielnicach. Przyglądamy sie temu, jak
Brexit wpłynął na scenę kulinarna stolicy Wielkiej Brytanii.

Londyńskie polecenia Darii Pawlewskiej:

Jikoni – kuchnia Ravinder Bhogal

KOL – meksykańska kuchnia Santiago Lastry

Michelin House –restauracja Bibendum oraz Claude Bosi Oyster
Bar

Brat (Shoreditch)

Kudu (Marylebone) – nowoczesna kuchnia południowoafrykańska

Jolene – rzemieślnicza piekarnia i bistro

Allpress Cafe (Shoreditch) – kawa speciality

The Tap on the Line (Kew Gardens Station) – zabytkowy pub
przy samej stacji metra

Ognisko – polska restauracja

The Pelican (Notting Hill) – neopub

Borough Market – najsłynniejszy targ spożywczy w Londynie

V&A Museum – muzeum sztuki dekoracyjnej i designu

The Design Museum – design i wzornictwo

The Serpentine Gallery – sztuka współczesna w Hyde Parku

White Cube – prestiżowa galeria sztuki nowoczesnej

Kuro – kawa i minimalistyczny design

Yotam Ottolenghi

Daylesford Farm (Notting Hill) – organiczne delikatesy

Books for Cooks – księgarnia kulinarna

Daunt Books (Marylebone) – księgarnia podróżnicza

Podcastu „Z przyjemnością, Lara Gessler” możesz posłuchać na
platformach Spotify, Apple Podcasts oraz oglądać na YouTube.
Episode melden

„Londyn – miasto kulinarnej różnorodności“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz