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Neue Studie: Wie gefährlich ist Xylitol fürs Herz?

Neue Studie: Wie gefährlich ist Xylitol fürs Herz?

imPULS: Für Ihre Herz-Gesundheit vor 2 Monaten

Sonderfolge: Live vom ESC mit Dr. Marco Witkowski

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Wer auf seine Gesundheit achtet, greift oft zu Alternativen für
weißen Haushaltszucker. Besonders beliebt ist derzeit Xylitol,
vielen besser bekannt als Birkenzucker. Der natürliche
Zuckeraustauschstoff steckt in Kaugummis, Bonbons, Backwaren und
vielen sogenannten zuckerfreien Lebensmitteln. Doch jetzt sorgen
neue Studiendaten für Aufmerksamkeit: An sich herzgesunde Menschen
mit hohen Xylitol-Spiegeln im Blut hatten in der Studie ein
deutlich erhöhtes Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall oder einen
herzbedingten Tod. Was aber bedeuten diese Ergebnisse konkret im
Alltag? Müssen wir unseren Umgang mit Zuckerersatzstoffen
überdenken? Darüber spreche ich, Ruth Ney (Medizinredakteurin der
Herzstiftung) mit dem Studienleiter Dr. Marco Witkowski vom
Herzzentrum Charité Berlin live auf dem Kongress der europäischen
Kardiologengesellschaft ESC in München, wo er die aktuellen Daten
vorgestellt hat.