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Quarks – Mal angenommen Podcast
Wir essen mehr Proteine, was dann?

Wir essen mehr Proteine, was dann?

Quarks – Mal angenommen vor 2 Wochen

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29:49

Mal angenommen, wir essen alle mehr Proteine, also doppelt so
viel Protein, wie die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für
Ernährung vorgeben. Wie beeinflusst das unsere Gesundheit und das
Leben auf der Erde sonst? Alle Hintergründe und Quellen zur Folge
findest Du hier: https://www.quarks.de/mal-angenommen/. Hast du
selbst ein Szenario, das wir prüfen sollen oder Feedback? Schreib
uns gerne an: malangenommen@ard.de Eure Hosts: Julia Nestlen,
Samira El Hattab Redaktion: Sophie Kuhlmann, Anne Preger, Gábor
Paál Veranstaltungstipp: „Quarks Mal angenommen“ live sehen, am
12.10.26 in Düsseldorf Unser Thema: Was passiert, wenn es keine
Wecker mehr gibt? Wenn wir alle nach unserer inneren Uhr leben,
werden wir entspannter und gesünder? Oder bricht das Chaos aus?
https://www.zoon-podcast-week.de/podcast/quarks-mal-angenommen
Unsere wichtigsten Quellen: Muskelwachstum durch mehr Protein
https://bjsm.bmj.com/content/52/6/376 Tierisches Protein erhöht die
Sterblichkeit mehr als pflanzliches Protein
https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(14)00062-X
Valter Longo im Zeit-Interview
https://www.zeit.de/gesundheit/2026-04/ernaehrung-lebenserwartung-proteine-langlebigkeitsforschung-valter-longo
Langlebigkeitsstudien zu High Protein
https://www.cell.com/cell-press-blue/fulltext/S3051-3839(26)00077-0
DGE Umbrella Review, Protein und Krebs
https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-024-03380-4 EFSA
Einschätzung zu Protein
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2012.2557
Science-Studie: Umweltwirkungen von Lebensmitteln, 2018
https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216 Quarks Mal
angenommen: Wenn Fast Food teuer wäre – was dann?
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/fastfood-steuer-mal-angenommen/
Transparenzhinweis: Bei der Herstellung des Episodencovers wurde KI
genutzt. Grafik: WDR/Sami Skalli Wie wir im WDR mit KI umgehen:
https://www1.wdr.de/ki/ki-wdr/index.html