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  4. DIAL IN #14: SCA, TDS, WDT & Co. – Das große Kaffeelatein verständlich aufgelöst
SCA, TDS, EY, WDT, RDT, PID... Stehst du im Café oder vor der
Bohnentüte manchmal da und denkst dir nur: „Was bedeutet das
eigentlich alles?!“ ️

Keine Sorge! In Folge 14 von DIAL IN – chasing better
shots räumen wir mit dem Schamgefühl auf und knacken den
Specialty-Coffee-Code. In kompakten 15 Minuten erklären wir die
15 wichtigsten und gängigsten Abkürzungen rund um Bohnen,
Espressomaschinen und Brühtechniken – verständlich, praxisnah und
komplett ohne Elitismus!

Das erwartet dich in dieser Folge:

Auf der Bohnentüte: Was bedeuten SCA, EA,
SHB/SHG & EP wirklich?

In der Extraktion: TDS, EY und Flow Rate
einfach erklärt.

In der Puck-Prep: Warum WDT und RDT deine
Shots drastisch verbessern.

An Maschine & Mühle: Was PID, OPV,
Pre-Infusion (PI) und RPM bewirken.

Kapitel / Timestamps:

00:00 Intro & Schluss mit der Kaffeelatein-Scham

01:40 Block 1: Auf der Bohnentüte & Extraktion (SCA, TDS,
EY, WDT, RDT)

06:10 Block 2: An Maschine & Mühle (PID, OPV, PI, RPM,
Flow Rate)

10:25 Block 3: Bohnen, Prozesse & Varietäten (EA,
SHB/SHG, EP, SL28/34, Q-Grader)

13:50 Fazit, Community-Frage & Outro

Welche Abkürzung hat dich zu Beginn am meisten verwirrt? Schreib
es mir oder tagge mich auf Instagram: @malte.trevo.coffee

Keep chasing better shots!

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„DIAL IN #14: SCA, TDS, WDT & Co. – Das große Kaffeelatein verständlich aufgelöst“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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