Glutenunverträglichkeit - Die Anzeichen erkennen | ZDG-Podcast Folge 038

Zuhause kochen lernen mit der Online
KochschuleUnsere Online-Kochschule wurde speziell
entwickelt, um Ihnen alle nötigen Fähigkeiten zu vermitteln,
köstliche vegane Gerichte in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Ob
Anfänger oder erfahrener Hobbykoch – unsere Kurse sind für jedes
Wissensniveau geeignet. Unsere erfahrenen und passionierten Köche
führen Sie Schritt für Schritt durch jedes Rezept und geben
wertvolle Tipps und Tricks. Kochkurse ansehen:
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Ernährungspläne zum Herunterladen
Sie möchten mit veganer Ernährung gezielt etwas für Ihre
Gesundheit tun? Dann sind die Ernährungspläne vom Zentrum der
Gesundheit die Antwort. Jeder Ernährungsplan ist für 7 Tage mit
je drei Hauptmahlzeiten konzipiert und unterstützt zum Beispiel
das Entgiften oder das Abnehmen. Weitere Ernährungspläne eignen
sich bei bestimmten chronischen Erkrankungen wie Hashimoto,
Bluthochdruck, Psoriasis, Rheuma oder Arthrose. Zur Auswahl:
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Rezeptsammlungen


Das Zentrum der Gesundheit ist ein Informationsportal für
Gesundheit, Ernährung und Naturheilkunde. In den letzten Jahren
haben unsere Profiköche über 3000 vegane und köstliche Rezepte
entwickelt. Die besten davon finden Sie in unseren thematischen
Rezeptsammlungen:
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In dieser Folge geht es um die Glutenunverträglichkeit – ein
Thema, das weit mehr Menschen betrifft, als allgemein bekannt
ist. Viele Betroffene leiden jahrelang an Symptomen, ohne dass
eine Glutensensitivität als Ursache erkannt wird. Wir erklären,
warum gängige Tests auf Glutenintoleranz häufig negative
Ergebnisse liefern, obwohl tatsächlich eine Unverträglichkeit
vorliegt. Ausserdem beleuchten wir sechs verbreitete Symptome –
von Verdauungsbeschwerden über Migräne und Schlafstörungen bis
hin zu chronischer Müdigkeit und Fibromyalgie – die im
Zusammenhang mit Gluten stehen können. Sie erfahren, was Gluten
genau ist, worin sich Glutensensitivität, Zöliakie und
Weizenallergie unterscheiden und wie Sie mit einer einfachen
60-Tage-Probe selbst herausfinden können, ob Gluten Ihre
Beschwerden beeinflusst. Den vollständigen Artikel mit allen
Details finden Sie hier:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gluten-uebersicht/glutenintoleranz


Hinweis: Diese Podcast-Folge wurde mithilfe eines
KI-Sprachmodells erstellt und als Audio generiert. Trotz
sorgfältiger Prüfung können vereinzelt Fehler in der Aussprache
oder Betonung vorkommen.