¿Es el Veganismo un despertar de conciencia?
"Los humanos somos los que comemos", nos lo explica en su popular
frase el filósofo y antropólogo del siglo 18 Ludwig Feuerbach.
Afecta nuestras neuronas, nuestras capacidades cognitivas,
nuestra biología en general. Pero qué pasa si nuestra manera de
alimentarnos no sólo afectara a nuestro cuerpo directamente, sino
que también tuviera repercución directa en otras vidas; como el
mundo animal por ejemplo y más allá, en el deterioro del único
planeta que tenemos, nuestra Pachamama. La vida Vegana ¿Un
estilo de vida o un despertar de conciencia?, Con Vanessa
Alonso como invitada especial En el 4to piso Podcast.
Recomendaciones: DOCUMENTALES FORKS OVER KNIVES (2011, USA)
– SALUD: Documental que explica la relación entre alimentación y
las archiconocidas enfermedades crónicas que causan alta
mortalidad a nivel mundial. Enfocado en el Estudio de China y el
trabajo de Colin Campbell (bioquímico nutricional) y Caldwell
Esselstyn (cardiólogo)
https://www.youtube.com/watch?v=oNKco49LOtM FOOD CHOICES (2016,
USA)– SALUD: Documental de Michal Siewierski que destapa y
desmiente los mitos y paradigmas más comunes respecto a nutrición
y alimentación. https://www.youtube.com/watch?v=wl9S3Wszw0A
WHAT THE HEALTH (2017, USA) – SALUD: Documental de Kip Andersen,
que expone la corrupción detrás de las asociaciones a “favor” de
pacientes de cáncer, cardiopatías y diabetes. Minuto 45: must
watch! Minuto 48: shocking!
https://www.youtube.com/watch?v=KPD1oIKnnjs GAME
CHANGERS (2018, USA) – SALUD: Documental que explica el beneficio
de la alimentación basada en plantas en atletas de alto
desempeño. https://www.youtube.com/watch?v=-LZnZSTes_Y
COWSPIRACY (2014, USA) - ÉTICA Y AMBIENTE: Documental
de Kip Andersen que explica el impacto ambiental causado por la
producción de productos animales y sus posibles soluciones.
https://www.youtube.com/watch?v=hjoTRiopP4Q EARTHLINGS (2005,
USA) - ÉTICA Y ANIMALES: Documental que expone en detalle las
prácticas estándares y legales a nivel mundial para la producción
de productos animales. Narrado por Joaquin Phoenix, reconocido
actor vegano desde los 3años, y actual activista por los animales
https://www.youtube.com/watch?v=8gqwpfEcBjI DOMINION (2017,
Australia) - ÉTICA Y ANIMALES: Producido por Chris Delforce.
Versión ‘reciente’ de Earthlings, que incluye tomas con drones.
https://www.youtube.com/watch?v=LQRAfJyEsko TED-TALKS Dr. NEAL
BARNARD – (18minutos) Explica el proceso de reversión de diabetes
con alimentación, por qué debemos hacer las paces con los
carbohidratos, y entender que carbohidratos saludables y comida
chatarra son cosas totalmente diferentes.
https://www.youtube.com/watch?v=v_ONFix_e4k Dr. MICHAEL KLAPER –
(20 minutos) Explica la relación entre alimentación y nuestra
salud, y como ocurre la reversión de enfermedades crónicas.
Conecta nuestra salud con ahimsa, y con el bienestar de los
animales y medio ambiente. Minuto 9.52 vale oro!!!
https://www.youtube.com/watch?v=_TokqrtFfi8 Dr. DOUGLAS
LISLE (Psicólogo) – (17 minutos) Explica ‘La Trampa del Placer’ o
The Pleasure Trap (Tiene un libro del mismo nombre). Habla acerca
de la adicción a la comida chatarra y a los alimentos
hiper-palatables y los efectos en nuestra salud y conducta.
https://www.youtube.com/watch?v=jX2btaDOBK8
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