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Viele behaupten: Einen kaputten Stoffwechsel gibt es nicht. Doch
stimmt das wirklich? In dieser Episode räumen Ramona Richter und
Jürg Hösli mit einem der hartnäckigsten Ernährungsmythen auf. Sie
zeigen, warum der Stoffwechsel weit mehr ist als der Grundumsatz,
wie Ernährung, Training und Psyche unsere Stoffwechselwege
beeinflussen und weshalb metabolische Flexibilität der Schlüssel
zu Gesundheit, Leistungsfähigkeit und nachhaltigem
Gewichtsmanagement ist.

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