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  4. DIAL IN - #6 Die Salami-Taktik, das Single-Shot-Paradoxon & ehrlicher Gear-Talk
Beschreibung:Moin und willkommen zu Folge 6!
Heute wird es ehrlich, chemisch und verdammt praktisch. Ich
starte mit einem kleinen Geständnis aus meinem letzten
Baristakurs (Stichwort: Last-Minute-Präsentation im Auto...) und
steige dann direkt in ein Experiment ein, das euren
Kaffeegeschmack verändern wird: Die
Salami-Taktik. Warum wir den Espresso in
Scheiben schneiden und was das Ganze schmecken lässt, erfahrt ihr
in dieser Folge.

Außerdem klären wir eine absolute Profi-Frage eines
Kursteilnehmers: Wie funktioniert die Salami-Taktik eigentlich
bei einem Single Shot? Spoiler: Der Kaffee weiß zwar nicht, dass
er ein Single ist, aber die Physik haut uns trotzdem ein Brett
vor den Kopf. Zum Schluss gibt es ehrlichen Gear-Talk für zu
Hause – welche Tools machen euch das Leben leichter und wo könnt
ihr euch das Geld sparen?

Erwähnte Tools & Budget-Tipps:

Waage mit Timer (z. B. Timemore Black Mirror oder Maxus
Feinwaage)

Push Tamper / Level Tamper (z. B. JoeFrex oder Motta)

WDT-Tool (Der ultimative 10-Euro-Frustkiller)

️ Hausaufgabe fürs Wochenende: Testet die
Salami-Taktik an eurer Maschine, macht ein Foto, packt es in eure
Story und markiert mich!

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koffeiniert!

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„DIAL IN - #6 Die Salami-Taktik, das Single-Shot-Paradoxon & ehrlicher Gear-Talk“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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