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  4. DIAL IN - #7 | Wir sind offen! Bregenz-Review, Himbeer-Tequila-Negroni & der Säure-Mythos
Wir haben es überlebt! Das Pop-up in Bregenz ist offiziell
eröffnet. In dieser Folge blicke ich (mit einer feinen Tasse
Gesha-Kaffee in der Hand) zurück auf ein absolut wildes,
emotionales und erfolgreiches Eröffnungswochenende bei
SAGMEISTER. Trotz des klassischen Last-Minute-Chaos beim
Zeitmanagement hat das erste Wochenende alle Erwartungen
übertroffen. (Ob der gratis Crémant am Opening Day nachgeholfen
hat? Finden wir es heraus!)

Außerdem nehme ich euch mit hinter die Kulissen unserer
Drink-Entwicklung: Warum der klassische Espresso Martini bei uns
Sendepause hat und wie stattdessen unser heimlicher Star des
Wochenendes – der Himbeer-Vanille-Tequila-Negroni – entstanden
ist.

Im Deep Dive räumen wir außerdem mit einem riesigen
Kaffee-Vorurteil auf: Warum "Säure" im Kaffee nichts mit
Sodbrennen zu tun hat, sondern die absolute Königsklasse des
Geschmacks ist. Ich erkläre euch, warum wir im Shop auf einen
100% Arabica setzen und warum Kaffee eben nicht nach Holzkohle
schmecken muss.

️ Sommer-Pop-up-Zeiten:Kommt vorbei! Jeden
Freitag und Samstag ab 10:00 Uhr bis Ladenschluss bei SAGMEISTER
in Bregenz.

Lasst dem Podcast gerne eine Bewertung da, abonniert die Show und
bleibt koffeiniert!

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„DIAL IN - #7 | Wir sind offen! Bregenz-Review, Himbeer-Tequila-Negroni & der Säure-Mythos“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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