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  4. #042 Claudia Häußler – Von der Kinderkrankenschwester zur Biohofgestalterin: Wie aus dem Gasthaus Meyer Gallenbach ein Seminarhof mit Bio-Seele wurde
Maria war diesmal im Landkreis Mühldorf unterwegs – auf dem
Biobauernhof Gallenbach in Taufkirchen, bei Claudia und Hilarius
Häußler. Und was sich hinter dem schlichten Hofschild verbirgt,
ist eine Geschichte, die seit 1695 gewachsen ist. Claudia ist in
einer Dorfwirtschaft aufgewachsen, hat als Kinderkrankenschwester
gearbeitet, ist nach Brasilien geflogen – und am Ende doch genau
dort gelandet, wo sie immer hingehört hat: auf dem elterlichen
Hof. Aber nicht so, wie sie ihn übernommen hat. Sondern so, wie
sie ihn sich vorgestellt hat. Wie aus dem Gasthaus Meyer
Gallenbach ein Biohof und Seminarbetrieb wurde, was das mit Mut,
Reisen und einem Portugiesischkurs zu tun hat – das erzählt
Claudia in dieser Folge. Eine Geschichte über Wurzeln, die tragen
– und den Mut, einen Hof mit 300 Jahren Geschichte neu zu
erfinden.

Links:

Homepage: www.gallenbach.info

Mail: info@gallenbach.info

Biohof Gallenbach

Claudia und Hilarius Häußler

Gallenbach 31

84574 Taufkirchen

Instagram: @aus_gallenbach und @claudia_haeussler_ 

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