Ein Restaurant auf Mallorca macht uns sprachlos

Mallorca gilt für viele als echtes glutenfreies Paradies – und
oft ist das auch völlig berechtigt. Doch leider gibt es
Ausnahmen, über die wir sprechen müssen.


In dieser kurzen Folge erzählen wir von einem Restaurant auf
Mallorca, das trotz gesetzlicher Vorgaben keine Allergene
ausweist. Für Menschen mit Zöliakie ist das kein kleines
Versehen, sondern ein ernstes Risiko.


Wir sprechen darüber, warum eine fehlende Allergenkennzeichnung
niemals auf die leichte Schulter genommen werden sollte, weshalb
Aussagen wie „Dann hat man halt mal Bauchschmerzen“ so
problematisch sind und warum Aufklärung in der Gastronomie nach
wie vor so wichtig ist.


Wie immer teilen wir unsere ehrliche Meinung und freuen uns auf
eure Gedanken zu diesem Thema.


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Vielen Dank fürs Zuhören und bis zum nächsten Mal.


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