Diäten machen dich dick! - Mit Ernährungswissenschaftler Frédéric Letzner

Diäten machen dick. Nicht umgekehrt.


Frédéric Letzner war selbst mal der Junge, der beim Sport als
Letzter gewählt wurde – obwohl (oder gerade weil?) beide Eltern
Ernährungswissenschaftler waren.


Heute ist er selbst Ernährungswissenschaftler, Gründer der
Deutschen Gesellschaft für Ernährungspsychologie und forscht zu
intuitivem vs. gezügeltem Essverhalten.


In dieser Folge sprechen wir über:


Warum die Studienlage zeigt: erst kommt die Diät, dann erst
das Übergewicht – und nicht andersrum

Den "What-the-hell-Effekt": warum ein Stück Kuchen zu drei
Stück wird, sobald wir denken, "jetzt ist eh alles egal"

Warum nicht zu wenig Disziplin das Problem ist, sondern bei
sehr vielen Menschen zu viel davon

Die Fitnessbubble und das Phänomen der Suchtverlagerung –
wenn aus dem einen Zwang der nächste wird, nur mit besserem Image



Warum auch Übergewicht gesund sein kann und
Gewichtsschwankungen oft das größere Risiko sind






Ein Gespräch, das wehtut und guttut zugleich. Wir waren uns fast
zu einig – aber Frédéric hat so viel zu erzählen, dass es egal
war.





Frédéric und seine Kurse findet ihr hier: fredericletzner.de oder
auf Instagram: @frederic.letzner.official
Kompakt-Kurs Ernährungspsychologie:
fredericletzner-kurs.de/kompakt Grundlagen-Kurs Emotionales
Essen: fredericletzner-kurs.de/emotional-essen Masterclass
Deepdive: fredericletzner-kurs.de/masterclass-kurs-162894