"Der Glucosetrick", Kohlenhydrate, Zucker und Co, Folge 6/Ernährung, #78

Der erste Makronährstoff im Fokus! Die Links auch hier und in den
Shownotes: **Buchtipp: ** Der Glukose-Trick: Schluss mit
Heißhunger, schlechter Haut und Stimmungstiefs – Wie man der
Achterbahn des Blutzuckerspiegels entkommt - SPIEGEL-Bestseller #1
ISBN: 3453605993 **LINKs zu weiterführenden Themen:** **Die
Endokaryonten/-symbiose-Hypothese:**
https://www.laborjournal.de/rubric/stichwort/stichwort/w_24_11.php
****"Die Endosymbiosehypothese und Fotosynthese":**** Die
Endosymbiontenhypothese (oder -theorie) besagt, dass Chloroplasten
– die Orte der Fotosynthese in Pflanzenzellen – ursprünglich
freilebende, fotosynthetisch aktive Bakterien waren. Vor etwa 1,5
Milliarden Jahren wurden diese frühen Cyanobakterien (Blaualgen)
von einer größeren Wirtszelle aufgenommen, aber nicht verdaut.
Stattdessen gingen sie eine lebenslange Symbiose ein.
https://www.pflanzenforschung.de/de/pflanzenwissen/journal/die-hohen-huerden-der-endosymbiose
**Zucker-Sensoren:** Zuckersensoren – sogenannte Continuous Glucose
Monitoring (CGM)-Systeme oder Flash-Glukose-Monitoring (FGM) –
werden zunehmend von Nicht-Diabetikern genutzt, um die eigene
Glucosekurve, den Stoffwechsel und den Einfluss der Ernährung auf
das Energielevel zu optimieren. Diese Sensoren werden unkompliziert
für etwa 10 bis 15 Tage an den Oberarm appliziert. **"Geeignete
CGM-Systeme für Sportler"** Abbott Libre Sense Glucose Sport
Biosensor: Entwickelt für Athleten zur Echtzeit-Überwachung beim
Training.Kompatibel mit Sport-Apps und ausgewählten
Garmin-Laufuhren. Supersapiens: Basiert auf der Abbott-Technologie
und bietet eine stark sportfokussierte App.Liefert genaue Analysen
zu "Glucose Performance Zones". Dexcom Stelo / Abbott Lingo:
Rezeptfreie Consumer-Sensoren für den Alltag.Gut geeignet, um die
allgemeine Kohlenhydrattoleranz im Training zu testen.
**HOMA-Index:**
https://www.wisplinghoff.de/fuer-aerzte/formelsammlung/diabetes-homa-index
**HBa1c:** https://flexikon.doccheck.com/de/Glykiertes_Hämoglobin
**Nichtalkoholtoxische Fettleber:**
https://www.journalmed.de/gastroenterologie/fettleber/nicht-alkoholische-fettleber
**Quellen des Folgenteils "The Debate":**
https://pro.campus.sanofi/dam/Portal/Germany/Articles/br1dge/pdf/Pathophysiologie-Infografik_final_Digital_DE---AT_neu.pdf
https://www.dkv.com/diabetes-diabetes-mellitus-typ-1-und-2-im-vergleich-verstehen-vorbeugen-und-behandeln.html
https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/pdf/10.1055/s-0033-1360021.pdf
https://www.bfr.bund.de/cm/343/erhoehte_aufnahme_von_fruktose_ist_fuer_diabetiker_nicht_empfehlenswert.pdf
https://de.wikipedia.org/wiki/Glucose
https://www.gesundheits-lexikon.com/Labormedizin-Labordiagnostik/Glucosestoffwechsel/HOMA-Index
https://de.wikipedia.org/wiki/Insulinresistenz
https://de.wikipedia.org/wiki/Kohlenhydrate
https://www.thieme-connect.de/products/ebooks/lookinside/10.1055/b-0041-180119
https://vitadio.de/ratgeber/pathophysiologie/