030 Die Wahrheit über Gluten

Glutenfrei - gesund, notwendig oder nur ein Hype?


In dieser Folge räume ich auf: mit dem Mythos, dass Gluten per se
schlecht ist, mit dem Missverständnis, warum viele sich ohne
Gluten besser fühlen und mit dem, was glutenfreie Produkte
wirklich taugen.


 Ich erkläre den Unterschied zwischen Zöliakie,
Glutensensitivität und dem Rest, warum FODMAPs in Weizenhäufig
mehr Probleme machen als das Gluten selbst und was das speziell
für Frauen ab 40 bedeutet, deren Darm in der Perimenopause
empfindlicher wird und wie du herausfindest, was wirklich für
dich gilt.> Hier geht s zum Ernährungscheck. <








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