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Wie ist das Spaghetti-Eis entstanden?

Wie ist das Spaghetti-Eis entstanden?

Marketing-GeschichteN vor 3 Monaten

Wie eine Spätzlepresse das Dessert zum beliebten Eis machten

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Wir schreiben den Ostersonntag im Jahr 1969: In einer Mannheimer
Eisdiele sorgt der 17-jährige Dario Fontanella für Tränen und
Begeisterung gleichermaßen. Inspiriert von einem Skiausflug und
einem Kastanien-Dessert presst er Speiseeis durch eine eiskalte
Spätzlepresse. Das Ergebnis sieht exakt aus wie ein Teller
Spaghetti alla Napoletana, schmeckt aber nach Vanille, Erdbeere
und Sahne. Was folgt, ist ein Lehrstück in Sachen
Konsumentenpsychologie und unbeabsichtigtem
Open-Source-Marketing. Weil Dario das Design nie patentieren
lässt, kopieren Eisdielen in ganz Deutschland die Idee. Die
Konkurrenz übernimmt die Kundenaufklärung völlig kostenlos und
macht das Spaghetti-Eis zum nationalen Kulturgut, das bis heute
ein rein deutsches Phänomen geblieben ist.

In dieser Folge erfährst du, wie aus einer anfänglich flüssigen
Masse ein thermodynamisches Meisterwerk wurde und warum die
visuelle Täuschung unser Gehirn bis heute mit Dopamin flutet.

Danke fürs Zuhören!

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Host, Produktion, Schnitt und Recherche: Nadine von
Piechowski

Musik: Audiojungle

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