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Der Pilzkompass Podcast
59 Pilzfarm im Kriegsbunker?! - DAS hätten wir nie erwartet!‍🟫

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Der Pilzkompass vor 2 Monaten

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55:36

In Saarbrücken-Burbach befindet sich ein ehemaliger Bunker, der
seit einigen Jahren eine Edelpilz-Zuchtanlage beherbergt.
Maximilian Wagner und seine Eltern betreiben dort die
Pilzmanufaktur "Fünfter Geschmack". Hier werden Edelpilze wie
Shiitake, Austernseitlinge, Kräuterseitlinge und Igel-Stachelbart
angebaut. Wir durften die Anlage besuchen und Maxi mit vielen
Fragen rund um seinen Pilzzuchtbetrieb löchern. Herausgekommen
ist eine abwechslungsreiche Folge mit vielen interessanten
Einblicken in die professionelle Pilzzucht und -vermarktung. Viel
Spaß wünschen euch Marius & TobiBei Fragen könnt ihr uns
gerne kontaktieren!

Unsere Kontaktdaten: pilzkompass[at]posteo.de Marius: Mail:
marius-seiler[at]posteo.de Homepage:
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