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Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche Podcast
#110 - Bitterliebe im Sommer

#110 - Bitterliebe im Sommer

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche vor 2 Monaten

Was Bitterstoffe laut TCM leisten – und wann sie zu viel werden können

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Bitter hat im Sommer eine klare Aufgabe: Er gibt der Hitze im
Körper eine Richtung nach unten – wie ein Abfluss, der sich öffnet.
In der TCM ist das kein Zufall, sondern Prinzip. Und die Biochemie
bestätigt es: Gallefluss, Leberunterstützung, Darmgesundheit. In
dieser Folge lernst du, welche Sommerlebensmittel Bitterstoffe
mitbringen, wie du sie alltagstauglich einsetzt – und warum bei
Trockenheit Vorsicht angebracht ist. Viel Freude, Melanie