Live-Podcast: Ist Veganismus tot?

Die Zukunft isst pflanzlicher. Darin sind sich die Gäste des ersten
"Besser leben" Live-Podcasts im Theater im Park einig. Doch
bedeutet das auch, dass alle vegan werden müssen? Und warum wird
über kaum ein Ernährungsthema so emotional diskutiert wie über
vegane Schnitzel, Burger und Würstel? In traumhafter
frühsommerlicher Kulisse sprechen wir mit der Kochbuchautorin
Katharina Seiser, der Ernährungswissenschaftlerin Petra Rust und
dem Content Creator Noah Nebosis über die Zukunft unserer
Ernährung. Es geht um Proteinmythen, Ersatzprodukte und die Frage,
warum Fleisch für viele Männer noch immer ein Identitätsmarker ist.
Vor allem aber verraten unsere Gäste, wie eine gesunde und
alltagstaugliche Ernährung aussehen kann – und wie sich mehr
pflanzliche Lebensmittel unkompliziert in den Alltag integrieren
lassen, ganz ohne Perfektionsanspruch und mit viel Genuss.