Odin trinkt Wein (Nördlicher Weinanbau)

#152 - Finnland. Schweden. Dänemark. Länder, in denen man eher an
Sauna, Elche und Aquavit denkt als an Wein. Und trotzdem wächst
dort inzwischen der nördlichste Grüne Veltliner der Welt. Klingt
völlig absurd? Ist aber Realität. In dieser Folge schauen wir uns
an, warum der Weinbau immer weiter nach Norden wandert, welche
Rolle der Klimawandel dabei spielt und warum Rebsorten wie
Solaris plötzlich die heimlichen Stars Skandinaviens werden.
Außerdem geht es um verrückte Weingüter, nordische Küche und die
Frage, ob wir in Zukunft ganz selbstverständlich Wein aus
Finnland trinken werden.


Kurz gesagt: Diese Folge ist irgendwo zwischen Weinwissen,
Zukunftsvision und leichtem Sauna-Fieber.


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