#13 - Glutenfrei leben: Die besten Tipps für den Zöliakie-Alltag

In dieser Episode tauchen wir tief in die Welt der
Zöliakie ein. Zu Gast ist Sascha, die nach
jahrelanger Odyssee erst mit Anfang 30 ihre Diagnose erhielt. Sie
räumt mit dem Vorurteil auf, dass glutenfreie Ernährung ein
hipper Trend sei, und erklärt eindringlich, warum Zöliakie eine
ernstzunehmende Autoimmunerkrankung ist. Sascha teilt ihren Weg
von der chronischen Entzündung hin zu neuer Lebensqualität und
gibt wertvolle Tipps, wie man den Alltag mit Leichtigkeit und
„Zöli-Power“ meistert.


In dieser Folge lernst du:




Was Zöliakie wirklich ist: Warum kleinste
Mengen (0,01 g) Gluten den Darm massiv schädigen können.




Die Vielfalt der Symptome: Warum Zöliakie
das „Chamäleon der Medizin“ ist (von Hautausschlag bis hin
zur „stillen“ Zöliakie).




Alltag & Soziales: Wie man mit der
„Extrawurst-Rolle“ auf Feiern umgeht und warum „Meal Prep“
Leben rettet.




Tipps für Neudiagnostizierte: Wie du deinen
Haushalt sicher machst und den ersten Einkauf ohne Tränen
überstehst.




Inklusion: Warum eine glutenfreie Versorgung
in Schulen und Krankenhäusern dringend notwendig ist.




Ressourcen & Links:




Saschas Website: www.einfachglutenfrei.de




Instagram: @einfachglutenfrei.de




Deutsche Zöliakie-Gesellschaft
(DZG): Hilfe bei der Arztsuche und
Erstberatung.




Unsichtbar Chronisch Webseite




Andreas Instagram: @andrea_unsichtbar_chronisch




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