Tom Weber (Tante Kaethe, Fest & Gast): Warum über Gastro-Erfolg nicht der Preis entscheidet, sondern das Feeling. (#266)

Tom Weber ist Gastroprofi, Coach und treibende Kraft bei Tante
Kaethe und dem Catering-Unternehmen Fest & Gast. Er denkt
Gastronomie neu: bodenständig, digital, emotional. Sein Fokus?
Perfekte Abläufe, starke Teams und ein Erlebnis, das Gäste
wirklich spüren.


In dieser Folge spricht Tom mit Podcast Host Johannes Pracher
über folgende Themen:




Warum der Wohlfühlfaktor wichtiger ist als jeder Preis




Welche Fehler Gründer:innen in der Gastro immer wieder machen




Wie du Gastro-Konzepte flexibel und wirtschaftlich skalierst




Welche Trends aus Asien unsere Gastronomie verändern werden




Eine ehrliche, energiegeladene Folge über Handwerk,
Unternehmertum und den Mut, seinen eigenen Stil zu leben. 


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