#95 Fett in der Ernährung: Wie viel ist wirklich optimal?

Fett ist einer der meistdiskutierten Nährstoffe überhaupt. Lange
galt fettarm als besonders gesund, heute werden fettreiche
Ernährungskonzepte, Keto-Diäten und einzelne „Superfette“ stark
beworben. Doch was stimmt wirklich?


In dieser Folge sprechen wir darüber, wie sich die Bewertung von
Fett verändert hat, warum die Fettqualität so entscheidend ist
und wie sich die optimale Fettmenge je nach Ziel, Alltag und
Sport unterscheiden kann. Eine Folge für alle, die Fett nicht
verteufeln, aber auch nicht verklären wollen.


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Quellen:


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