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Beschreibung
vor 1 Woche
Was haben Spitzengastronomie und Firmenkundenberatung gemeinsam?
Auf den ersten Blick: nicht viel. Auf den zweiten: eine ganze
Menge.
In dieser Folge von #bankGEHEIMNIS treffen zwei Welten
aufeinander, die stärker verbunden sind, als man denkt.
Sternekoch Max Goldberg (Restaurant IRORI) und
Firmenkundenbetreuer Sven Nickel sprechen über das, was echten
Service ausmacht – ob am Tisch oder im Beratungsgespräch.
Es geht um Genuss und Vertrauen, um Qualität statt Masse und
darum, warum echte Exzellenz immer auf Augenhöhe entsteht.
Außerdem geben beide spannende Einblicke: in den Weg
vom Popup‑Konzept zum eigenen Restaurant, in die
Herausforderungen der Selbstständigkeit und in die Frage, wie man
sich in einem anspruchsvollen Umfeld immer wieder neu
erfindet.
Eine Folge für alle, die wissen wollen, was guter Service
wirklich bedeutet und warum er manchmal viel mehr mit Haltung als
mit Rezepten zu tun hat.
Jetzt reinhören und inspirieren lassen!
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