#52 - Kann Raumdesign wirklich den Geschmack beeinflussen?

In dieser Folge des Printeriors Podcasts sprechen Carolin Staab und
Denise Lang, CEO der Lang & Lang Group, über eine spannende
Frage: Kann die Gestaltung eines Raumes beeinflussen, wie Essen
schmeckt? Die Antwort ist überraschender, als viele denken. Denn
Geschmack entsteht nicht nur auf der Zunge. Auch Faktoren wie: -
Farben, - Licht, - Akustik, - Materialien, - Atmosphäre - und
Emotionen haben einen enormen Einfluss darauf, wie wir Speisen
wahrnehmen. Gemeinsam sprechen Carolin und Denise darüber: - warum
Fast Food Restaurants völlig anders gestaltet werden als
Fine-Dining-Lokale, - welche Rolle Farben bei Appetit und
Wohlbefinden spielen, - warum Licht die Wahrnehmung von Qualität
beeinflusst, - weshalb schlechte Akustik ein Restaurant-Erlebnis
ruinieren kann, - und wie Interior Design gezielt eingesetzt wird,
um Emotionen zu erzeugen. Außerdem erfährst du: - wie Digitaldruck
in Restaurants eingesetzt wird, - warum Instagram-Spots heute Teil
vieler Gastronomiekonzepte sind, - welche Materialien besonders
geeignet sind, - und weshalb erfolgreiche Gastronomie immer ein
Zusammenspiel verschiedener Experten ist. Eine spannende Folge für
Gastronomen, Hoteliers, Designer und alle, die verstehen möchten,
warum Raumgestaltung weit mehr ist als reine Dekoration.