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Boris ist Winzer und gewährt tiefe Einblicke in die
Weinproduktion. Für ihn ist Wein purer Genuss – nicht zum
Wichtigtun. Nachdem er eine Weinhandlung geführt hatte, packte
ihn das Winzerhandwerk und stellt heute Biowein her. Er schätzt
den Austausch mit anderen, vertieft sich gerne in neue Kreationen
und mag die körperliche Arbeit. Zwischen Europa und Afrika reist
er den Trauben nach, um bei der Lese dabei zu sein und Impulse
für seine eigenen Weine zu sammeln.

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„Boris über Wein“

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