Brot – Für Leib und Seele

Brot gehört zu unseren Grundnahrungsmitteln. Mehl, Wasser, Hefe. Es
klingt ganz einfach. Und doch ist das Brotbacken eine
jahrhundertealte Handwerkskunst, die heute unterzugehen droht.
Gleichzeitig entdecken viele das Selberbacken jetzt neu - als
Ruhepol im Alltag, fast schon meditativ. Auch in der Religion
spielt das Brot eine entscheidende Rolle. Heute an Fronleichnam
wird das heilige Brot, die zum Leib Christi verwandelte Hostie bei
den katholischen Prozessionen durch die Straßen getragen. Hören Sie
in Camino einen Beitrag von Ulrich Land über Brot, das auch ganz
einfach nur lecker sein kann.